RHAAL
iVlo her
IVj/nmaa^
De Rhonevallei levert
talloze voortreffelijke
wijnen. AH ging er op
zoek en vond negen
bijzondere Rhonewijnen
met een eigen verhaal.
Wie ooit via de 'autoroute du soleil'
naar het zuiden van Frankrijk is
getrokken, kent de Rhonevallei. A1
sinds mensenheugenis is het brede
dal tussen de Alpen en het Centrale
Massief een doorgangsroute van het
noorden naar het zuiden en omge-
keerd. Vanaf de weg is het een vluch-
tige kennismaking met het gebied,
maar zelfs dan valt op dat de streek
uit verschillende landschappen
bestaat. Het 200 kilometer lange dis
trict loopt vanaf Vienne tot onder
Avignon. In het noorden is het dal
relatief smal. Opvallend daar zijn de
steile hellingen, die meer naar het
zuiden plaatsmaken voor uitgestrekte
plateaus. In het hele gebied wordt al
eeuwenlang wijn gemaakt. Waar-
schijnlijk' brachten de Grieken in de
zesde eeuw voor Christus de wijn-
bouw mee. Overal is de wijnstok te
zien, maar toch is het niet het enige
gewas dat er wordt verbouwd. Ook
abrikozen, meloenen, kersen, appels
en ander fruit groeien er volop. Arti-
sjokken, asperges, kool en tomaten
doen het er ook prima. Er worden
meer truffels gevonden dan in de
Perigord en verder komen er verruk-
kelijke olijven, kruiden en kazen van-
daan.
EEN FAMILIE, HEELVEEL KINDEREN
Zoals de Cabernet Sauvignon en de
Merlot de druiven van de Bordeaux
zijn, zo kunnen de Grenache,.Syrah,
Cinsault, Mourvedre en Carignan
typische Rhonedruiven worden
genoemd.
Van een gebied dat 200 kilometer lang
is, kan verwacht worden dat er diver
se grondsoorten en verschil in weers-
gesteldheid voorkomen. De wijnboer
kiest die druivesoorten die het in zijn
gebied het beste doen en die in de
wetgeving voor de wijnbouw in die
streek zijn vastgelegd. Het resultaat is
een enorme hoeveelheid wijnen die
allemaal uit de Rhonevallei komen,
maar duidelijke verschillen vertonen.
Het merendeel is rood, maar er wor
den ook witte wijnen geproduceerd.
DECRU'S UIT DE RHONEVALLEI
Uit de Cote Rotie, in het noordelijkste
gebied, komen krachtige wijnen met
een verfijnde smaak. De wijngaarden
liggen op steile hellingen. De druiven
'roosteren' de hele dag in de zon en
daaraan ontleent de streek haar naarn:
Cote Rotie betekent 'geroosterde hel
ling'. Wat zuidelijker ligt Condrieu,
waar alleen frisse witte wijnen wor
den gemaakt.
AllerHande 89
