A
H
S
ELECTE
E R T
B
1 J
z
ONDER
E
Albert Heijn is altijd op zoek naar
aangename wijnen, die voor een
worden. De AH Huiswijnen zijn daar
een voorbeeld van. En nu komt AH
met een nieuwe, speciaal voor u
geselecteerde serie wijnen, die hun
eigen plekje in de winkel krijgen.
Macon Blanc Villages en Beaujolais
Villages zijn de bekendste wijnen in
deze serie. Niet zo bekend, maar van
hoog niveau, zijn de Fitou, Faugeres
en Saint-Chinian, wijnen uit Zuid-
Frankrijk die terecht steeds meer aan
populariteit winnen.
SPEUREN NAAR KWALITEIT VOOR EEN
REDELIJKE PRIJS
De AH Wijninkopers zijn voort-
durend op zoek naar wijnen die de
moeite waard zijn om onder uw aan-
dacht te brengen. Met de AH Huis
wijnen is dat goed gelukt.
maand ook weer in de AH-winkels
verschijnt, heeft deze streek erg po-
pulair gemaakt. Naast deze fris frui-
tige, jonge primeurs worden er ook
kwaliteitswijnen in een aantal gese
lecteerde gemeenten in de Beaujolais
gemaakt. De door AH geselecteerde
Beaujolais Villages 7,95) is er
daar 6en van. Villages-wijnen bevat-
ten iets meer alcohol dan de gewone
wijnen, waardoor ze geconcentreer-
der en steviger overkomen. Maar het
blijven frisse wijnen met veel fruit die
goed passen bij een puntje pizza,
stukje pate of jonge kazen.
De huiswijnen zijn heel herkenbaar in
de literflessen met het typische AH
Huiswijnetiket.
De nieuwe kwaliteitswijnen-serie is
iets minder opvallend. De wijnen
worden in hun eigen fles gebotteld,
zodat ze hun typische en wat chique
uitstraling houden. De speciale plaats
in het schap en de aankondigingen in
de winkel moeten u helpen de wijn
snel te vinden. Het gaat om betaal-
bare wijnen uit minder bekende
gebieden, die zeer de moeite waard
zijn om te leren kennen. Wijnen uit
het oosten en zuiden van Frankrijk
krijgen als eerste de aandacht.
WIT EN ROOD UIT BOURGOGNE EN
BEAUJOLAIS
De twee bekende wijnen in de nieuwe
AH kwaliteitsserie zijn de Macon
Blanc Villages en de Beaujolais Villa
ges. DeM&con Blanc Villages
7,95) is een witte wijn met een sap-
pige, fris fruitige smaak. Een wijn die
heel geschikt is om op feestjes te
schenken, maar ook bij een stoofscho-
tel met vis of bij kip met een licht
kaassausje. Het grote wijndistrict tus-
sen de Bourgogne en de Rhone is de
Beaujolais. De primeur, die volgende
ONBEKEND EN ZEER BEMIND
In Zuid-Frankrijk wordt veel wijn
geproduceerd. Tot voor enkele decen-
nia ging het daar vooral om kwanti-
teit en niet om kwaliteit. Inmiddels is
de strategie gewijzigd. De wijnboeren
uit die streek beseffen dat ze er beter
aan doen in kwaliteit te investeren.
De wijnen die er vandaan komen
worden steeds beter en de prijs blijft
aantrekkelijk. Voor AH de aanleiding
om.u, voor de massale ontdekking,
kennis te laten maken met deze fan-
tastische wijnen voor relatief weinig
geld. In het zuiden van Frankrijk, niet
zo ver van de Spaanse grens, ligt het
gebiedFitou, waar degelijknamige
wijn 5,95) vandaan komt. Daar
worden voile, geconcentreerde wijnen
gemaakt die heel goed smaken bij
wild en stoofschotels met vlees.
In Faugeres en Saint-Chinian,
twee gebieden die iets noordelijker in
de Languedoc liggen, kiezen wijnpro-
ducenten meer en meer voor kwaliteit
boven kwantiteit. De wijnen zijn don-
ker van kleur en hebben een stevige,
maar soepele smaak. Heerlijk bij rood
vlees en bij kazen. Beide wijnen wor
den voor 5,95 aangeboden.
AllerHande 99
