t
LEKKER SN
MET
SNEL
VOORGERECHT
SNACKTIME
BIJ STAMPPOT
Kookworst op basis van mager
kippe- en kalkoenvlees vormt de
basis voor deze lekker snel
te maken tortilla.
STROGANOFF-TORTILLA
MET VELDSLA
(hoofdgerecht, 2 personen)
lui,
1 Snacktime kookworst Stroganoff
(200 g, Stegeman),
5 eetlepels olijfolie,
lk zakje voorgebakken
aardappelschijfjes
(a 450 g, diepvries, AH),
1 teentje knoflook, 3 eieren,
2 eetlepels melk, zout, peper,
25 g geraspte oude kaas
(zakje a 150 g, AH),
1 tomaat, eetlepel azijn,
1 theelepel mosterd,
l/i zakje veldsla (a 75 g),
6 zwarte olijven
Bereiden: Ui pellen en in
dunne ringen snijden. Worst
in plakjes snijden. In koeke-
pan 3 eedepels olie verhitten.
Ui, worst en aardappelschijfjes
ai omscheppend ca. 5 minu-
ten bakken. Knoflook pellen
en erboven uitpersen. Boven
kom eieren breken. Eieren los-
kloppen met melk, zout en
peper. Eiermengsel over aard-
appel-worstmengsel schenken.
Kaas erover strooien. Afgedekt
tortilla in ca. 8 minuten zacht-
jes bruin en gaar bakken.
Intussen tomaat wassen en in
plakjes snijden. In schaal saus-
je roeren van azijn, mosterd
en rest van olie. Veldsla erdoor
mengen. Veldsla op twee bor-
den scheppen. Tomaat en olij
ven erover verdelen. Tortilla
in 4 punten snijden en over
borden verdelen.
Bereiden: ca. 20 minuten
Prijsp.p.: ca. f 4,75
Bevat per eenpersoonsportie:
790 Calorieen
vet 58 g- eiwit 33 g-
koolhydraten 34 g
SNACKTIME
WORSTSOORTEN
Snacktime kook
worst is ver-
krijgbaar in drie
smaken. Behalve
Snacktime
Stroganoff is er
Snacktime
Tropical (met
cajunkruiden) en
Snacktime Kerrie
(met kerrie-
smaak). De
worsten wegen
200 g per stuk.
Vier snelle voorgerechtjes maakt u als volgt: snijd
Snacktime Stroganoff in kleine blokjes en
schep ze met 2 fijngesneden ananasschijven,
2 bosuitjes in
ringetjes en 25 g
grof gehakte
walnoten door
1 bakje selderij-
salade van 150 g.
Serveer het voor-
gerechtje met
een blaadje ijs-
bergsla.
Snacktime Stroganoff van Stegeman is een lek
ker alternatief voor rookworst bij stamppot.
Snijd de worst schuin in plakjes van ca. 1 cm
dik en schuif ze op het grillrooster ca. 5 cm
onder de hete grill. Rooster de plakjes worst in
ca. 5 minuten bruin, keer ze halverwege om.
AllerHande 31
