"VRIENDEN VAN GOEDE WIJN BRENGT
MINDER BEKENDE WIJNSOORTEN IN HUIS"
KURKETREKKER ALS MUSEUMORJECT
BOODSCHAPPENNIEUWS VAN ALBERT HEIJN AUGUSTUS 19 93
AH WIJN1NK0PER IAN WILLEM KEMPENAAR:
MENSEN ACHTER DE SCHERMEN
Het Genootschap voor de Vrienden van de
Goede Wijn werd 35 jaar geleden opgericht om
AH klanten kennis te laten maken met minder
bekende wijnen van hoge kwaliteit tegen aan-
trekkelijke prijzen. Een doelstelling die volgens
AH wijninkoper Jan Willem Kempenaar en zijn
collega's vandaag de dag nog steeds wordt
nagestreefd.
II et Genootschap
XAvoor de Vrienden
van de Goede Wijn is beslist
geen elitaire club van fijnproe-
vers. Iedereen kan lid worden,
het lidmaatschap is zelfs gra
tis. Als lid kun je wijnen be-
stellen, die kwalitatief net een
stapje hoger liggen dan de wij
nen die in de AH-winkels te
koop zijn," legt Jan Willem
Kempenaar uit
Veel informatie
Leden van het Genootschap
ontvangen maandelijks een
brochure met daarin veel in
formatie over de wijnen die
tegen aantrekkelijke prijzen
worden aangeboden. "Dat on-
bekend onbemind maakt,
geldt zeker voor wijnen", zegt
Kempenaar. "Als je klanten
wilt interesseren voor minder
bekende wijnsoorten, zul je
meer moeten vertellen over de
afkomst van de wijn, over
diens kwaliteit en smaak dan
wanneer je het hebt over be
kende wijnen zoals bijvoor-
beeld een Bordeaux, een
Beaujolais of een Bourgogne.
Dat is iets wat in de winkel
maar beperkt mogelijk is.
Daar ontbreekt eenvoudig de
ruimte voor."
"Daarvoor is nu juist die
brochure", vervolgt Kempe
naar. "Iedere maand bieden
we hierin-zo'n tien a twaalf
soorten wijn aan. De teksten
daarvoor schrijven we zelf.
Twee keerper week proeven Kempenaar (midden) en zijn colle
ga's Couwenhoven (links) en TerSchure (rechts) vele wijnen.
Alle informatie krijgen we uit
eerste hand, want we kopen
rechtstreeks bij de wijnbou-
wers. We proeven de wijn ter
plekke en later nog eens op
het hoofdkantoor in Zaandam.
Twee keer per week proeven
we met drie a vier collega's
zo'n 20 a 25 wijnen. Nee, dat
doen we niet achter ons bu
reau, dan zou je binnen de
kortste keren flink aangescho-
ten zijn. Het proeven gebeurt
in het proeflokaal, waar we de
wijn keurig netjes weer uit
kunnen spugen.
Na proeven, ruiken, sniffen en
walsen maken wij een keuze
welke wijnen we onze leden
zullen aanbieden."
Bestelservice
Doordat de wijnen alleen in
dozen van twaalf stuks worden
aangeboden en via een bestel
service bij de klanten thuisbe-
zorgd worden, zijn de wijnen
van het Genootschap interes-
santgeprijsd.
Overigens hoeft u geen twaalf
flessen van dezelfde soort te
bestellen, een samenstelling
mag ook. Hoe gaat het bestel
len in zijn werk? Kempenaar:
"Via de bestelkaart in de bro
chure kunnen de leden hun
wijnen bestellen. Bij een order
van een doos van twaalf fles
sen wordt/7,50 bezorgkosten
in rekening gebracht Bestel-
lingen van twee of meer dozen
worden gratis thuisbezorgd."
Volgens Kempenaar vragen
klanten steeds meer om kwa-
liteitswijnen en gaan experi-
menten daarbij niet uit de weg.
Voor Albert Heijn is het Ge
nootschap een beetje een
proeftuin voor de wat minder
bekende wijnen. Bovendien
draagt het Genootschap bij
aan het versterken van het
wijn-imago van Albert Heijn.
Wilt u ook (gratis) lid worden
Schrijfdan naar: Genootschap
voor de Vrienden van de Goede
Wijn, Ankersmidplein 2,1506
CK Zaandam.
Een interessante verzameling kurketrekkers kunt u bewonderen in
het Wijnmuseum.
Het Nederlands Wijnmu
seum viert het tienjarig
bestaan met een tentoonstel-
ling over kurketrekkers. De
eerste kurketrekker - flessen-
trekker genaamd - kwam pas
aan het eind van de zeventien-
de eeuw in beeld, toen men
wijn in flessen ging bewaren
en verkopen. Voor die tijd
werd wijn bewaard in fusten
en aardewerken kruiken.
Door de eeuwen heen heeft de
kurketrekker veel uitvinders
bezig gehouden. Ook Neder-
land werkte meeaandeont-
wikkeling, hetgeen resulteer-
de in fraaie zilveren exempla-
ren. Tot begin September kunt
u een interessante collectie
kurketrekkers - die een duide-
lijk beeld geeft van de ontwik-
keling van dit onmisbare ge-
bruiksartikel - bekijken in het
Wijnmuseum. In het Wijnmu
seum is overigens het hele jaar
door een uitgebreide collectie
voorwerpen te zien die met
wijn te maken heeft. Het Ne
derlands Wijnmuseum is geo-
pend van dinsdag tot en met
vrijdag van 14.00 tot 17.00 uur
en elke zaterdag van 11.00 tot
17.00 uur. In de maanden juni,
juli en augustus van dinsdag
tot en met vrijdag van 10.00 tot
17.00 uur. U vindt het Wijn
museum aan de Velperweg 23
te Arnhem.
L
8 AH ACTUEEL
