odorex' Mi Deo
4m
/i<\M
Ve°
odorex odorex odorex
/VU0
Qeo
J
fvuU
Vv°
odorex
4 fdjM-
peo
Zelfjam maken
zonder geleisuiker,
kan dat
Moeten
diepvriesschollen
bevroren bereid
iv or den?
Hoeveel Calorie en
bevatten de
suikervrije
dropjes van AH?
Odorex Mild Deo houdt je de hele dag fris en is vriendelijk voor de huid.
Verkrijgbaar in verschillende milde geuren.
Soft
&Fresh
Cool
ITlarine
Extra
Dry
met gewone sluiting in het
assortiment op te nemen.
Ik ben al wat ouder en heb
daardoor moeite met het openen
van deze doppen.
DHR TEZ.
Produkten zoals lampolie en
machinevaatwasmiddel, die bij
inwendig gebruik gevaar opleve-
ren, moeten warenwettelijk zijn
voorzien van een veiiigheidsdop.
Daarnaast zijn er veel artikelen
die door fabrikanten vrijwillig
voorzien worden van een veiiig
heidsdop om ongelukken bij kleine
kinderen te voorkomen. Maar
ook volwassenen kunnen zich
vergissen; een veiiigheidsdop is
dan ook in principe een goede
zaak. Om de flacon te openen
drukt u de dop naar beneden,
waardoor een palletje in de dop
omhoog komt, tegelijkertijd
draait u de dop een slag. Omdat
wordt gedacht dat er veel kracht
moet worden gezet, wordt tijdens
het draaien de muis van de hand
op de dop gedrukt Het tegen-
overgestelde effect wordt dan
bereikt want zo blijft het palletje
ingedrukt, terwijl het juist ruimte
moet hebben om omhoog te
kunnen komen.
Ik ben aljaren gewend zelfjam
te maken van het fruit uit mijn
tuin. Ik gebruikte daarvoor
altijd geleisuiker. Nu ik zelf
geen suiker meer gebruik wil ik
weten of het mogelijk is jam te
maken met suikervervangers.
MEVR.N. TER.
Zowel met suikervervangers in
poedervorm als in vloeibare
vorm kan jam worden gemaakt.
In poedervorm hebben we in het
assortiment Natrena Kristalpoe-
der en Canderel Schepje Zoet.
Deze suikervervangers bevatten
de zoetstof aspartaam die bij
verhitting boven 180°C aan zoet-
kracht verliest. Het is dan ook
beter om deze suikervervangers
niet met de vruchten mee te
koken, maar pas van het vuur af
aan de vruchtenmoes toe te voe-
gen. Eveneens geschikt voor het
maken van jam zijn vloeibare sui
kervervangers als Natrena Vloei-
baar. Dit produkt behoudt ook bij
verhitting zijn zoetkracht. De
gelerende ofwel bindende wer-
king is afwezig bij het gebruik
van zoetstof. Dit kunt u onder-
vangen door de vruchtenmoes
te binden met wat aardappelzet-
meel. Het Zoetmiddelen Informa-
tiecentrum heeft nu ook een
Jamwijzer met tips voor het
maken van jam zonder suiker.
Gratis te bestellen o.v.v. 'Jam
wijzer', antwoordnummer 5036,
3600 XM Mijdrecht (geen post-
zegel nodig).
Ik had een pak diepvriesschollen
gekocht om scholrolletjes met
zalm te maken, maar op de ver-
pakking van de diepvriesschol
len stoat: 'Bij voorkeur niet ont-
dooien'. Ik heb ze natuurlijk
wel laten ontdooien, anders kon
ik ze niet oprollen. Hoewel het
gerecht goed gelukt was en lek-
ker smaakte, vraag ik me wel af
waarom ze bevroren moeten
worden bereid
MEVR. P.B. TEN.
De schollen worden zeer snel
diepgevroren waardoor de vita-
mines behouden blijven. Bij het
ontdooien van de vis treedt er
wat vochtverlies op. De vis zou
hierdoor na het bakken wat
droog van smaak kunnen zijn.
Scholrolletjes kunnen echter
alleen maar gemaakt worden
met ontdooide schol. Omdat rol-
letjes vaak gepocheerd of
gestoofd worden, blijven ze sap-
pig en mals door het vocht waar-
in ze worden bereid.
Ik zou graag van u willen
weten hoeveel Cabrieen er in
de suikervrije dropjes van AH
zitten. Ik heb de knoopjes- en
de katjesdrop gekocht.
MEVR L.B. TEA.
De katjesdrop bevat 135 en
de knoopjesdrop 140
Calorieen per 100 gram.
*«CKT EN
!«KT EN F"'S
2*cmt en r*
Nieuw.
Odorex Mild Deo
Ongeparfumeerd.
Speciaal voor de
gevoelige huid,
maar ook prettig
bij gebruik van
parfum.
Separfumeef11
Z*CHT en F"1'
AllerHande 57
