OP DE BARBECUE
TAHOE ALS
VLEESVERVANGER
BLOK
TAHOE
U kunt tahoe ook op de barbecue bereiden.
Prik blokjes gemarineerde (zie recept) en uitge-
lekte tahoe aan spiezen samen met bijvoor-
beeld paprika, komkommer, champignons en
ui. Bestrijk de spiezen met olie en rooster ze ca.
5 minuten op de barbecue.
Tahoe is een witte kaas bereid uit sojamelk en
bevat volwaardig eiwit, dat wil zeggen dat het
een prima vleesvervanger is. Wilt u tahoe als
vleesvervanger gebruiken in de warme maaltijd
reken dan op ca. V4 blok tahoe, dat is 125
gram per persoon.
Tahoe is te koop in blokken
van ca. 500 gram. U kunt het
tahoeblok als u het niet hele-
maal gebruikt, mits op de juiste
manier (in een laagje water en
in een goed afgesloten bakje),
ca. 3 a 4 dagen bewaren in de
koelkast.
ACCESSOIRES UIT EIGEN BEZIT
AllerHande 47
