LEKKER SNEL
MET
L
Tahoe, ook wel sojakaas genoemd,
is een bekende vleesvervanger.
Heerlijk in bijvoorbeeld een
oosterse groenteschotel.
(a nettogewicht ca. 350 g),
wok of grote braadpan
Bereiden: In pan met ruim
water rijst gaar koken volgens
gebruiksaanwijzing. Boemboe
nasi goreng ca. 10 minuten
larenwellen. Intussen tahoe in
biokjes snijden. In kom ketjap
OOSTERSE GROENTESCHOTEL
MET TAHOE
(vegetarisch hoofdgerecht,
2 personen)
150 g snelkook zilvervliesrijst,
1 zakje boemboe nasi goreng
(50 g, Conimex),
blok tahoe (a 500 g),
3 eetlepels ketjap manis,
1 theelepel Chinese kruiden
I ui, 3 eetlepels olie,
1 pak groentenfantasie
(250 g, koelvitrine, AH),
zout, peper,
'/2 pot satesaus
en Chinese kruiden door
elkaar mengen. Tahoe erdoor
scheppen. Ui pellen en snip-
peren. In wok olie verhitten.
Ui ca. 2 minuten al omschep-
pend zachtjes bakken. Tahoe-
mengsel toevoegen en ca. 3
minuten meebakken. Toevoe
gen: 1/2 dl water, groentenfan
tasie en boemboe nasi goreng.
Aan de kook brengen en ca.
10 minuten zachtjes laten sto-
ven. Op smaak brengen met
zout en peper. Intussen sate
saus maken volgens gebruiks
aanwijzing. Rijst over twee
borden verdelen. Groente
schotel ernaast scheppen.
Satesaus apart erbij serveren.
Bereiden: ca. 25 mint.
Prijsp.p.: ca. f 3,50
Bevat per eenpersoonsportie:
895 Calorie 'en
vet 45 g- eiwit 34 g-
koolhydraten 86g
