kcimtiLL
Biotex, vuil en vlekken veilig weg.
Hoeveel Calorieen
zitten er in een
zakje cappuccino
van Nescafe
Moet een aubergine Waarom zijn de
worden geschildverpakte aardap-
pels tegenwoordig
niet meer gelijk
van formaat?
Hoelang is een
Beaujolais Pri-
meur houdbaar?
Is de AH
Runderrookworst
glutenvrij?
Probeer het zelf ook
De Biotex enzymen lossen vuil en vlekken op.
De kleuren blijven mooi want in Biotex Blauw
zit geen bleekmiddel.
Biotex Blauw Compact is, naast de voorwas,
ook geschikt voor de BONTE HOOFDWAS.
De biologische werking van Biotex-enzymen
zorgt er namelijk voor dat de was goed schoon
wordt, juist bij lage temperaturen.
En dat is belangrijk voor de bonte was.
Veel mensen gebruiken
Biotex Blauw ai voor de
BONTE HOOFDWAS.
Dus, een apart Bont- en Color-wasmid-
del is niet meer nodig. want met Biotex
wordt ook de BONTE HOOFDWAS
kieurig schoon.
gemaakt van de natuurlijke
grondstoffen gerst, hop, gist en
water. Met warm water wordt er
een bierbeslag geroerd van ont-
kiemde, gedroogde en geplette
gerst. Tijdens verhitting wordt
het zetmeel in de gerst omgezet
in moutsuiker.
Graagzou ik willen weten hoe
veel Calorieen er in een kopje
cappuccino zitten. Ik bedoel
hiermee de zakjes oplos-cap-
puccino van Nescafe.
MEVRA.K. TED.
Een zakje cappuccino van Nes
cafe bevat 55 Calorieen.
In een Frans gerecht moest,
naastpaprika's en uien, ook een
aubergine in plakjes worden
gesneden. In het recept stond
echter niet vermeld ofde
aubergine geschild moest wor
den. Is dataltijd nodig?
MEVR. G. TE T.
Aubergine kan zowel geschild als
ongeschild in een gerecht worden
verwerkt. Als u aubergine met
schil gebruikt, moet zij eerst
goed worden gewassen. Een
aubergine schillen kan wat lastig
zijn, maar als u haar voor het
schillen even in kokend water
dompelt, laat het velletje makke-
lijker los. Een goed scherp
mesje voor het schillen is aan te
bevelen.
Er zitten op het moment flinke
grote en kleine aardappels bij
elkaar in Sin zak. Dat vind ik
erg lastig, want ik schil altijd
eerst de grote aardappels. Voor
je het weet zitje met al die klei
ne aardappels en staje heel lang
te schillen.
MEVR. P. TE V.
In de Verordening Consumptie-
aardappelen 1987 zijn normen
vastgelegd, aan de hand daar-
van worden aardappels gesor-
teerd op grootte. Bij machinaal
sorteren wordt een zeef gebruikt.
Vroege aardappels die nu wor
den gerooid zijn niet velvast en
kunnen snel beschadigingen
oplopen. Ze worden dan ook niet
machinaal gesorteerd maar met
de hand. Dit kan uiteraard nooit
zo nauwkeurig gebeuren als met
een machine en daarom zijn in
deze periode de normen iets rui-
mer gesteld. Later in het aardap-
pelseizoen, medio augustus, zijn
de aardappels die dan worden
gerooid velvaster en wel
geschikt om machinaal te wor
den gesorteerd.
Ik heb een fles Beaujolais
Primeur staan, die ik afgelopen
winter heb gekocht. Kan ik
deze nog drinken?
MEVR K. TEO.
De Beaujolais Primeur is een frui-
tige wijn die jong wordt gedron-
ken. Drie maanden nadat de wijn
op de fles is gedaan zal de frui-
tigheid iets afnemen. Maar als
de wijn donker en koel, tussen
de 10 a 12 °C is bewaard, blijft
hij zeker tien maanden tot een
jaar houdbaar. De Beaujolais
Primeur van 1992 is nu dus nog
prima te drinken.
Omdat ik een glutenvrij dieet
heb, eet ik onder andere geen
rookworst. Nu zag ik dat u
(ambachtelijk gemaakte)
runderrookworst van het AH
merk verkoopt. Is deze gluten
vrij?
MEVR. K. TE s-G.
De AH Runderrookworst is inder-
daad glutenvrij en dus geschikt
voor mensen die een glutenvrij
dieet moeten volgen.
Ook Bonte Hoofdwas
AllerHande 65
