FETA IN DE OVEN
FETA IN
FILLODEEG
VOORVERPAKT OF
VERS VAN HET MES
WOLTERINCK (ZEESTER, SCHELP), LAREN, 02153-83909; KARIBU (GEEL BORD), GRONINGEN, 050-134278; ANDERE ACCESSOIRES U1T EIGEN BEZIT
Met feta kunt u een ovengerecht een pittige
smaak geven. Bestrooi een met gehakt gevulde
aubergine met kleine fetablokjes. Laat de feta
onder de grill in ca. 3 minuten kleur krijgen.
Feta is heerlijk
in kleine hapjes
van flinterdun
fillodeeg (of
bladerdeeg).
Snijd de kaas in
kleine blokjes.
Verpak 114 eetle-
pel fetablokjes
samen met wat
honing en tijm
in 1 plakje deeg. Bestrijk het deeg met olie. Bak
in een voorverwarmde oven van 200 °C of gas-
ovenstand 4 de hapjes in ca. 10 minuten (blader
deeg ca. 15 a 20 minuten) goudbruin en gaar.
Op de bedie-
tenlandse
kazen vindt u twee soorten feta: Apetina feta
blokjes in kruidenolie met een uitlekgewicht
van 150 gram en AH Fetablokjes in water met
een uitlekgewicht van 200 gram.
AllerHande 53
