VERFIJNDE
12 sneetjes wit casinobrood
Voorbereiden: Eieren in
ca. 10 minuten hard
koken, onder koud stro-
mend water afspoeien en
pellen. In kom eieren
heel fijn prakken. Bies
look erboven fijnknip-
pen. Basilicum, yogonai
se en kaas erdoor roeren
tot smeui'g mengsel ont-
staat. Op smaak brengen
met zout en peper.
Bereiden: Tomaten was-
sen en in dunne piakjes
snijden. Sneetjes brood
bestrijken met ei-kaas-
salade. Tomaat over 6
sneetjes verdelen. Afdek-
ken met besmeerde kant
van rest van sneetjes
brood. Met scherp
broodmes korstjes mooi
recht afsnijden. Sandwi
ches diagonaal doorsnij-
den en dakpansgewijs op
schaal rangschikken.
zout,
12 sneetjes wit casinobrood,
1 bakje verse roomkaas
met mierikswortel
(125 g, Cantadou),
200 g gerookte zalmfilet
(a 100 g, Ouwehand),
keukenpapier
Voorbereiden: Komkom
mer schillen en (met
kaasschaaf) in flinter
dunne piakjes schaven.
Piakjes op bord uitsprei-
den en bestrooien met
zout. Ca. 10 minuten
laten staan.
clubsandwich
SANDWICH MET
EI-KAASSALADE
ENTOMAAT
(12 stuks)
2 eieren,
10 sprietjes bieslook,
1 theelepel basilicum
(25 g, diepvries, Iglo),
3 eetlepels yogonaise
(Calve Yofresh),
100 g geraspte oude kaas,
zout, peper,
2 stevige tomaten,
Voorbereiden:
ca. 20 minuten
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijs p.stuk: ca. f 0,50
Bevat per stuk:
120 Calorieen
vet 5 g - eiwit 6 g-
koolhydraten 12 g
14 AllerHande
SANDWICH MET KIPF1LET
EN BLEEKSELDERIJ-
KERRIESPREAD
(12 stuks)
1 Stengel bleekselderij,
2 bosuitjes,
2 eetlepels kerriesaus
met ananasstukjes
(flesje, Calve),
peper,
12 sneetjes wit casinobrood,
12 piakjes kipfilet (vleeswaar),
2 eetlepels boter of
margarine
Voorbereiden: Bleekselde
rij schoonmaken, wassen
en in flinterdunne piak
jes snijden. In zeef bleek
selderij overgieten met
kokend water. Laten uit-
lekken. Bosuitjes schoon
maken en in flinterdunne
ringetjes snijden. In
kommetje bleekselderij,
bosui en kerriesaus door
elkaar scheppen. Op
smaak brengen met
peper.
Bereiden: 6 Sneetjes
brood royaal bestrijken
met bleekselderij-kerrie-
spread. Beleggen met
kipfilet. Rest van snee
tjes brood dun besmeren
met boter en met be
smeerde kant op kipfilet
leggen. Sandwiches iets
aandrukken. Met scherp
broodmes korstjes mooi
recht afsnijden. Sandwi
ches diagonaal doorsnij-
den en dakpansgewijs
op schaal leggen.
Voorbereiden:
ca. 10 minuten
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijs p.stuk: ca. f 0,75
Bevat per stuk:
90 Calorieen
vet 3 g - eiwit 4 g -
koolhydraten 12 g
SANDWICH METZALMEN
KOMKOMMER
(12 stuks)
'/2 grote komkommer,
Bereiden: Komkommer-
plakjes heel goed droog-
deppen met keukenpa
pier. Sneetjes brood
besmeren met roomkaas.
Zalm over 6 sneetjes ver
delen. Komkommer op
zalm leggen. Afdekken
met besmeerde kant van
rest van sneetjes brood.
Sandwiches iets aan
drukken. Met scherp
broodmes korstjes mooi
recht afsnijden. Sand
wiches diagonaal door-
snijden en dakpansge
wijs op schaal rangschik
ken.
Voorbereiden:
ca. 20 minuten
Bereiden: ca. 20 minuten
Prijs p.stuk: ca. f 2,00
Bevat per stuk:
120 Calorieen
vet 5 g - eiwit 6 g -
koolhydraten 12 g
