(op kamertemperatuur),
(1 eetlepel allesbinder),
10 sprietjes bieslook
Bereiden: In pan met ruim
o water en zout pasta koken vol-
g gens gebruiksaanwijzing op
IN GEPOFTE PITTIGE HAPJES
AARDAPPELS
m e t smeerk
KIPF1LET MET
KAASROOKVLEESSAUS
(hoofdgerecht, 2 personen)
zout, 200 g groene spiraalpasta
(Grand'ltalia),
25 g boter of margarine,
1 pak Mexico-melange
(450 g, diepvries, Bonduelle),
3/4 dl tomatensap,
2 kipfilets (a 100 g), peper,
1 kuipje Pikantje rookvlees
(smeerkaas, 100 g, Eru),
3 eetlepels Umer
verpakking. Intussen in pan
2 helft van boter smelten.
o Mexico-melange en tomaten-
5 sap erdoor scheppen. Afgedekt
g in ca. 10 minuten zachtjes
gaar smoren. Filets inwrijven
J met zout en peper. In koeke-
S pan rest van boter verhitten.
g Filets op hoog vuur in ca. 10
minuten bruin en gaar bak-
ken. Pasta afgieten en op twee
g borden scheppen. Mexico-
3" melange ernaast scheppen.
S Filets ernaast leggen. Pikantje
y en Umer door achtergebleven
bakvet roeren en verwarmen
g tot gladde saus ontstaat. Even-
tueel bijbinden met allesbin-
o der. Op smaak brengen met
5 zout en peper. Over filets
scheppen. Bieslook erboven
fijnknippen.
Q_
Bereiden: ca. 25 minuten
Prijsp.p.: ca. f 5,75
Bevat per eenpersoonsportie:
915 Calorie'en
vet 26 g- eiwit 54 g-
koolhydraten 113 g
Behalve lekker op de boterham,
is smeerkaas een dankbaar ingredient
in snelle recepten.
MAGNETR0NT1P:
OP GROENTE
LATEN SMELTEN
Een snelle manier
om een groente-
gerecht op smaak
te brengen is
toevoeging van
Pikantje of een
andere smeer
kaas. Bereid de
groente op de
normale wijze in
de magnetron.
Verdeel wat
smeerkaas over
de groente en
verwarm de
groente nog ca.
1 minuut op vol
vermogen
(700 Watt).
Pikantje of >||j
een andere
smeerkaas is jK' J.
heerlijk
in een gepofte
aardappel.
Pof de aard-
appel in de
oven, magnetron of op de bar
becue. Snijd de aardappel
kruislings open en schep er wat
smeerkaas in. Bestrooien met
fijngeknipte bieslook.
Met Pikantje rookvlees (smeerkaas, Eru), maar
00k met andere smeerkazen, zijn heel lekkere
hapjes te maken. Roer 1 kuipje smeerkaas met
of zonder toevoeging en 25 g verse roomkaas
door elkaar. Doe dit mengsel over
in een spuitzak en laat het in
de koelkast opstijven.
Spuit het in tot
hoorntjes opge-
rolde plakjes
cervelaat of
vul er stukjes
bleekselderij
mee.
