WORSTEBROODJES
BASIS VOOR
ZOETE TAARTEN
NIET GESCHIKT
VOOR DE
MAGNETRON
:emat,
Met croissant-
deeg zijn heel
makkelijk
worstebrood-
jes te maken.
Rol in elk
plakje crois-
santdeeg een
rundersosijsje.
Druk de ran-
den goed aan. Bak de broodjes in ca. 20 minu-
ten in een voorverwarmde oven van 175 °C of
gasovenstand 3 goudbruin en gaar.
Croissantdeeg is een snelle en lekkere basis voor
zoete taarten. Leg de driehoekjes croissantdeeg
op elkaar en rol ze uit met een deegroller.
Bekleed een bakvorm met de deeglap en prik
het deeg met een vork hier en daar in.
Kies een vulling en bereid de taart verder op
de normale wijze.
VORK, MES EN HOUTEN SCHAAL NIET VERKRUGBAAR
Croissantdeeg wordt wel gaar, maar niet knap-
perig in de magnetron en zakt meteen na
bereiding in. In de combinatiemagnetron
wordt het deeg wel knapperig. De tijdwinst is
echter heel gering.
AllerHande 43
