jezelf verwennen
en verder
groenten
kabeljauw
7 O *7
met bijzondere
voorjaars- en zomer-
groenten lentefrisse
voor-, hoofd- en
12
AH heeft u heel veel te bieden op het gebied van
gezichtsverzorging. Zowel voor
hem als voor haar besteden we
daar op een speciale manier
aandacht aan.
Tussen bladzijde 62 en 63
AllerHande maakte
bijgerechten.
Wat is nu precies
een fond en wat
kun je er allemaal mee doen?
Beide antwoorden leest u
vanaf bladzijde 54
Diepvriesvis als smaakmaker in vier makkelijk
te bereiden maaltijden.
Bladzijde 86
inhoud
RECEPTEN
IN DIT
NUMMER
VOORGERECHTEN
19 Groene asperges met
kruidensaus
74 Hammousse
30 Mousse van haring met
appek en bietjessalade
57 Oosterse vissoep
16 Venkel-krabcocktail
HOOFDGERECHTEN
47 Courgette gevuld met tonijn
42 Empanada met chorizo
en feta
91 Gemarineerde kabeljauw
met groene kruiden
91 Kabeljauwballetjes in
zoetzure saus
86 Kabeljauwcurry met
courgette
33 Kalfsvleesrolletjes met
asperges en champignonsaus
45 Kipfilet met kaas-
rookvleessaus
55 KipperagoOt met
kastanjechampignons
15 Koolrabi gevuld met
kaassouffle
89 Tomaten-paprikasoep met
kabeljauw
18 Witte aspergesalade
NAGERECHTEN
29 Meloensoep met aardbeien
DIVERSEN
16 Broccolisalade
57 Pepersaus
8 Rabarbertaart met gember
15 Roergebakken peulties
60 Sinaasappel notenbonbons
Maandblad van Albert Heijn
Nummer 5, mei 1993
"urntn
Mzion j»Ine<6
'M« <U|3io
AllerEerst 4, Groente van de maand: rabarber 8,
Nu genieten van primeur aardappels 22,
Topkoks bij u thuis: Cas Spijkers van restaurant
'De Swaen' 28,
Kijk Vergelijk: vruchtenconserven 34,
Tussen bladzijde 38 en 39: AH Actueel
Lekker snel met42, Wijn van de maand: Pinot
Blanc d'Alsace 51, Leren presenteren: een gevuld
bonbondoosje 60, Honing: een zuiver natuurprodukt 66,
Zo gezien, zo gedaan: hammousse 72, Arcener pils:
ambachtelijk gebrouwen 78, Welke kamerplant past
bij wie? 83, AHA Vraag en Antwoord 94,
Service Informatie 98
