LUCAS RIVE'S
MET RATAT OUI LLE
ir a. ia viaseitir.
lamsb
Lucas Rive, chefkok van restaurant 'De Bokke-
doorns' in Overveen stelde voor AllerHande,
met produkten uit de AH-winkel, een prachtig
Ientemenu samen.
De keuze is gevallen op sappig gestoofde lams-
bout met een zachtzure, romige tomatensaus
en kruidige ratatouiile. In het voorgerecht
worden verschillende soorten paddestoelen in
een aromatische appeldressing gewenteld.
Het nagerecht bestaat uit verschillende soorten
kaas in een 'taartje'.
Ik
VI
r
.^aiiiiiirn
IP C", .1^
-;j - 'ai js
"sr j iv*«aaMt»
V "'-r /r ft jT.v
90 AllerHande
