1
LEKKER SNEL
MET
MAGNETRONTIP
SARDINES OP TOAST
Met een blikje sardines maakt u
in een ommezien een heerlijk
pittige ovenschotel.
PORTUGESE SARDINES MET
RUST EN RAUWKOST
(hoofdgerecht, 2 personen)
a Vfe rode paprika,
5 10 groene olijven met piment,
8j 2 blikjes sardines in olie
(a nettogewicht ca. 120 g),
gj 1 eetlepel citroensap,
I yi theelepel knoflookpoeder, peper,
Vfe pak rijst a la minute
(a 350 g, Oryza),
5 1 bakje wortelrauwkost (150 g),
I 2 eetlepels sladressing naturel (AH),
g 1 eetlepel Italiaanse kruidenmix
(diepvries, Iglo),
(ifi eetlepel olie om in te vetten),
i platte ovenschaal
doorsnede ca. 22 cm
Bereiden: Grill voorverwarmen
op hoogste stand. Paprika
schoonmaken, wassen en in
reepjes snijden. Olijven in
plakjes snijden. Schaal invet-
ten. Sardines afgieten, olie
opvangen. Sardines over
schaal verdelen. Paprika en
olijven erover verdelen. In
kommetje 1 eetlepel sardine-
olie, citroensap, knoflook
poeder en peper door elkaar
roeren. Sardines besprenkelen
met oliemengsel, onder grill
schuiven en in ca. 5 minuten
bruin grillen. Rijst met 2xk dl
water koken volgens gebruiks-
aanwijzing. In kom rauwkost
vermengen met dressing en
over twee borden verdelen.
Kruidenmix door rijst schep-
pen en naast sla scheppen.
Sardines met groenten
ernaast rangschikken.
Bereiden: ca. 20 minuten
Prijsp.p.: f 4,25
Bevat per eenpersoonsportie:
680 Calorieen
vet 30 g - eiwit 28 g -
koolhydraten 76 g
VISSOEP MET
SARDINES
Snijd de inhoud
van 1 blikje
sardines,
eventueel van
velletjes en
graatjes
ontdaan, in
stukjes. Voeg
de stukjes toe
aan 1 blik
visroomsoep
(AH). Laat de
soep door en
door warm
worden.
Een lekker warm lunchgerechtje. Doe de in
houd van 1 blikje sardines in tomatensaus
(Princes) over in een schaaltje. Verwarm het
afgedekt ca.
1 minuut op
vol vermogen
(700 Watt).
Schep tussen-
tijds een keer
om. Lekker
op geroosterd
witbrood.
Van sardines zijn heerlijke hapjes te maken.
Verwijder velletjes en eventuele graatjes van de
sardines. Pureer ze met wat verse roomkaas en
mosterd in de keukenmachine. Breng op
smaak met peper. Lekker op
skorpaschuit-
jes (Wasa).
Garneer met
Vz kerstomaatje
en 1 toefje dille.
AllerHande 85
