Mag alcoholvrij
bier w or den
verkocht aan
kinderen beneden
de 16jaar?
Zit er ei in diep-
vriesbladerdeeg
verwerkt?
Is er een wettelijk
vastgesteld gewicht
voor brood?
Kan mayonaise
ongekoeld worden
vervoerd?
(Met) Kiwi voor mijn schoenen
Mijn zoon van veertien had
laatst boodschappen voor me
gedaan. Bij de kassa werden de
alcoholvrije pilsjes geweigerd af
te rekenen omdat hij noggeen
zestienjaar is. Ik dacht dat de
wet alleen betrekking had op
alcoholhoudende dranken. Had
de caissiere gelijk toen ze wei-
gerde afte rekenen
DHR.J. TEU.
Er is bij de wet bepaald dat aan
personen jonger dan zestien jaar
geen alcoholhoudende dranken
mogen worden verkocht. Deze
wet is echter niet van toepassing
op alcoholvrij bier waar immers
geen alcohol inzit. Onze caissie-
res zijn hiervan in principe op de
hoogte. De ervaring van uw zoon
berust op een misverstand waar-
voor we u onze verontschuldigin-
gen aanbieden.
Ik maak altijd zelf bladerdeeg,
maar nu zag ik laatst dat het
bij Albert Heijn ook kant-en-
klaar verkocht wordt. Dat
scheelt een hoop werk. Ik vraag
me echter af. zit er in dit pro-
dukt ei verwerkt?
MEVR. W.B. TED.
De hoofdbestanddelen van AH
Bladerdeeg zijn tarwebloem,
plantaardige margarine, water
en zout. In het bladerdeeg uit
het diepvriesassortiment zit dus
geen ei. De plakjes bladerdeeg
zijn inderdaad heel gemakkelijk
in het gebruik. U haalt uit het
pakje net zoveel plakjes als u
nodig denkt te hebben en laat ze
even ontdooien. Met een beetje
water laten de plakjes zich
gemakkelijk aan elkaar plakken
tot een grote lap deeg. Deze
kunt u op dezelfde manier ver-
werken als u gewend bent met
eigen gemaakte bladerdeeg.
Omdat een vriendin me vertel-
de dat een heel brood wettelijk
800gram hoort te wegen, heb
ik uit nieuwsgierigheid eens een
brood gewogen op mijn keuken-
weegchaal. Het bleek 750
gram te wegen. Ik ga ervan uit
dat mijn weegschaal niet zo
nauwkeurig is als een geijkte
weegschaal, maar toch vraag ik
me afofhet brood wel hetjuiste
gewicht had.
MEVR. v.ct. V. TEN.
Voor een gebakken brood is niet
warenwettelijk bepaald welk
gewicht het hoort te hebben. Wel
is in het broodbesluit Warenwet
vastgelegd hoeveel gram droge
stof (meel) een heel brood dient
te bevatten, namelijk tussen de
480 en 530 gram.
Af hankelijk van het soort brood
schommelt het gewicht van het
afgebakken brood tussen de
750 en 850 gram. De gewichts-
verschillen ontstaan door de
samenstelling en de baktijd van
het brood. Volkorenbrood wordt
bijvoorbeeld gekneed met meer
water omdat de zemelen en kie-
men in het volkorenmeel meer
water opnemen. Terwijl het deeg
van witbrood, bruinbrood en
andere lichtere broodsoorten
minder zemeldelen bevatten,
waardoor minder water wordt
gebruikt. Warenwettelijk wordt
dan ook niet gekeken naar het
gewicht van het eindprodukt,
maar naar het gewicht van de
droge bestanddelen waaruit het
brood bestaat.
Aankomende zomerga ik op
bezoek bij vrienden in het
buitenland. Ze hebben me
gevraagd ofik wat potten
mayonaise voor ze mee wil
nemen. Kan dat wel als we
een paar dagen met de auto
onderweg zijn.
MEVR F. TEA.
Aangezien mayonaise niet
gekoeld behoeft te worden
bewaard, is er geen enkel
bezwaar om een voorraadje
mee te nemen voor uw vrienden.
Mayonaise is tenminste negen
maanden houdbaar. We raden u
aan om potten te nemen met
een 'tenminste houdbaar tot
datum, die ruim in de toekomst
ligt, zodat uw vrienden niet voor
onaangename verrassingen
komen te staan als ze hal-
verwege hun voorraad zijn. I
Maak kans op een van de 200 Kiwi
schoenpoetsblikken. Dit nostalgische
blik gevuld met een in- en uitwrijf-
borstel, een poetsdoek en 2 blikken
schoencreme is als volgt te winnen:
Maak de volgende siagzin af:
Vul uw naam en adres volledig in.
Stuur deze samen met de siagzin in een
gefrankeerde envelop naar: Kiwi Aktie,
Postbus 1418,3900 BK Veenendaal.
Naam:
Adres:
Postcode en Woonplaats:
Vul hier de streepjescode van een Kiwi
produktin: I I I I I 1 I I I I I I I I
In/ending inogelijkTTm 31 maart 1993
Maximaal 1 inzending per go/in (adres). Over de uiislag kan
niet gekorrespondeerd worden. Medewerkeis van Koitman
Intrudal /.ijn van dcelname uilgesloten. zsszrvsnzen
2 3 4 5
AllerHande 97
