worst
lekkere
paas-ideetjes
en verder
belgische bieren
D E
YA N
Dat is leuk: zelf zoete broodjes
bakken! U kunt kiezen uit vier bijzondere soorten. 12
Met alledaags
lekkere worst kunt u nu niet-alledaags
lekkere gerechten maken. 64
Alvast vooruitlopend
op Pasen reiken
we de jeugdige lezers
een aantal leuke
(en lekkere!) ideetjes aan. 20
Onze zuiderburen weten wat genieten is.
Vooral als het gaat om bijzondere biersoorten.
AllerHande vertelt u er meer over. 54
Maandblad van Albert Heijn
Nummer 3, maart 1993
inhoud
RECEPTEN
IN DIT
NUMMER
VOORGERECHTEN
35 Kruidige pate
van kippelevertjes
met appelchutney
8 Mexicaanse vleestomaten
HOOFDGERECHTEN
73 Aardappel-preiterrine met
Frankfurters
42 Basmatirijst met
broccoli en zoetzure
mosselsaus
73 Empanada met
chorizo
35 Gepocheerde tournedos
met Roquefortsaus en
tagliatelle
47 Gevulde kipfilets met
roomkaas, aardappelpartjes en
wortelsalade
70 Leverworstpakketjes
69 Macaronischotel met
bloedworst
73 Rookworstgoulash
45 Toscaanse kapucijnerschotel
66 Witte bonenschotel
met salami
NAGERECHTEN
33 Gegratineerde wijnroom met
mangopuree, vruchten en ijs
90 Trommelkoek met stroopsaus
DIVERSEN
14 Ananas-kokosbroodjes
15 Chocolade-notenbroodjes
16 Geknoopte anijsbroodjes
13 Vruchtenbroodjes
AllerEerst 4, Groente van de maand:
vleestomaat 8, Kwaliteit: AH Huistraiteur 25,
Topkoks bij u thuis: Andre Mol van restaurant
'Kaatje bij de Sluis' 30, Kijk Vergeiijk:
kant-en-klare bakmixen 38, Lekker snel met42,
Leren presenteren: deegversiering op taart 60,
Warenkennis: ontbijtgranen 76, Let op vet 83,
Zo gezien, zo gedaan: au bain-marie 88,
Wijn van de maand: Real Dominio Reserva 95,
AHA Vraag en Antwoord 96,
Service Informatie 98
In het hart van dit blad: AH Actueel
