VISTIPS VOOR
DE FEESTDAGEN
Ouwehand
On ze creme de la creme
Dat kan alleen maar Unox zijn.
VANOUWEHAND
NIEUWJAARSTOAST
met gerookte zalm (voor 4 personal)
Neem 4 snedengetoast witbrood en bestrijk
ze met echte boter. Belegze met gerookte zalm
(200gram) en verdeel daarna 12 uitgelekte
asperges nit pot oner dc toast. Gariieren met
remouladesaus (4 eetlepels), 'n sintjje dille,
kappcrtjes en plakjcs hardgekookt ei (2 eieren).
'n Smakelijk nieuwjaar!
PALINGDROOM
Een delicatesse nan gerookte palingfilet.
Ter verhoging van deJeestvreugde leent paling
filet zich bij uitstck voor een gemakkelijk te
bereiden borrelhapje. In een handomdraai vult
n canapecups met een mengsel vangehakte
palingfilet, echte boter en peper. Garneer het
geheel met een stukje rode parika en een toefjc
peterselie. Sante!
ProeJ de culinaire variaties van Ouwehand:
gerookte zalmjilet, gerookte palingfilet, gerookte zalmforelfilet, gerookte haringfilet (brado's) en gerookte makreelfilet.
VIS DIE MEER DAN LEKKER IS.
OUWEHAND'S REDERIJ EN VISVERWERKING B.V. POSTBUS 503, 2220 AM KATWIJK.
[UNO*
36 AllerHande
