Q^audla de, t2cute/i pA£A&Kte&ide>
emt aMeejnpe/wntoetgeA, maa/i uerdomt hu ook
M&b ka£f/ii^LaJ4ofd2kc>a.
J4aak tvve&i net Aio^QAoa.
Claudia experimenteert graag met
haar uriendin in de keuken.
Ze zijn vooral gek op 'toetjes'.
Zo bedachten zij bijvoorbeeld het
perentoetje. En na een uakantie in
Italie kwamen ze al gauw op
TiraMonChou. Voor de visite die de
foto's kwam bekijken. was het etentje
met TiraMonChou misschien wel het
hoogtepunt.
En de gasten... gingen met beide
recepten naar huis!
Aioy&uyupe/imbwtye,.
Laat de peren uitlekken
en vang het sap op. Klop in
een hoge kom de MonChou met
2 eetlepels peresap met de mixer tot
een glad mengsel.
Rooster de amandeien in een dro-
ge koekepan lichtbruin en laat ze
afkoelen (of hak de walnoten in
stukjes). Was de druiuen. Verdeel de
peren met de holle kant naar boven
over 4 bordjes. Spuit met een spuitzak
het MonChoumengsel erop en
bestrooi de peren met de noten. Qameer
met de dntiuen.
TiAaMonQJvCHc.
Neem de MonChou enige tijd
voor de bereiding van het gerecht uit
de koelkast. zodat de MonChou
zacht is. Week de gelatine enkele
minuten in ruim koud water tot
de blaadjes slap zijn.
Schenk I dl van de hete
koffie in een diep bord. los
daarin de goed uitgeknepen
gelatine op en laat het mengsel
wat afkoelen.
Klop de slagroom met
de suiker stijf. Roer de zachte
MonChou en de vanillevla glad,
en voeg het gelatine-koffiemengsel
toe. Spatel de slagroom erdoor.
Doop de lange vingers in de rest
van de koffie en leg ze met de suiker-
kant naar beneden in een schaal.
Maak laagjes van lange vingers en
het MonChou-mengsel.
Laat het gerecht minimaal I '/2 uur
in de koelkast opstijven. Zeef cacao
poeder over het gerecht en snij de
TiraMonChou in 8-10 porties.
Voor meer receptee kunt u de gratis receptenfolder aanvragen bij MonChou Consumentenservice. Antwoordmmmer 60656. 5000 WB Tilburg.
Dessert voor 4 personen.
Ingredienten: I klein btik hatve peren
op siroop. 100 gram zacbte MonChou.
2L Rram geschaafde amandeien of
walnoten. i 00 gram blauwedruiven.
Dessert voor 8 10 personen.
Ingredienten: 200 gram zachte MonChou.
4 blaadies gelatine. 3 dl slerke hete koffie.
1/4 liter slagroom. 100 gram suiker. 2 dl vanille-
vla. I pakje lange vingers (150 gram).
25 gram cacaopoeder.
