Drie complete maaltijden, de ene nog sneller klaar dan de andere.
Handig als u weinig tijd heeft
of niet lang in de keuken wilt staan.
(Cup-a-Sauce, Royco)
Bereiden: In pan met water en
zout rijst koken volgens
gebruiksaanwijzing op verpak-
king. Hierna ca. 10 minuten
met deksel op pan laten staan.
Intussen broccoli schoonma-
ken, in roosjes verdelen
(stronk wordt niet gebruikt)
en wassen. Druiven in zeef
laten uitlekken. Kip bestrooi-
en met zout en peper. In koe-
kepan boter verhitten. Kip in
ca. 2 minuten rondom bruin
bakken. Op zacht vuur kip in
ca. 10 minuten gaar bakken.
Intussen in pan broccoli met
V4 liter water aan de kook
brengen. In ca. 5 minuten
gaar koken. Broccoli met
schuimspaan uit pan nemen.
2 dl van kookvocht afmeten
(rest wordt niet gebruikt) en
terugdoen in pan. Kookvocht
KIPFILET MET KERRIESAUS,
RUST EN BROCCOLI
(complete maaltijd, 2 personen)
zout,
150 g wilde witte rijst (Lassie),
300 g broccoli,
1/2 blikje gepelde druiven
(nettogewicht 312 g, Royal Mail),
2 kipfilets a 100 g, peper,
1 eetlepel boter of margarine,
1 zakje kerriesaus
AllerHande 31
opnieuw aan de kook brengen
en sauspoeder erdoor roeren.
Druiven door saus roeren. Kip
over twee borden verdelen.
Kerriesaus erover schenken.
Rijst en broccoli ernaast
scheppen.
Bereiden: ca. 20 minuten
Prijsp.p.: ca. f 6,00
Bevat per eenpersoonsportie:
545 Calorieen
vet 11 g- eiwit 33 g -
koolbydraten 79 g
