k
-w
Nog meer grenzeloos
lekkere recepten
Ons culinaire rondje Europa '92 zit
erop. U heeft kennis kunnen maken
met bijzondere gerechten uit Ian-
den, die aangesloten zijn bij de
Europese gemeenschap. Heeft u de
internationale smaak te pakken, dan
is het kookboekje Koken met
Europa een goede aanschaf. Het
boekje bevat recepten zoals die
tegenwoordig thuis in Europa wor-
den bereid. De recepten hebben
een niet al te lange bereidingsduur
en worden bovendien voorzien van
allerlei tips en weetjes. Het boek is
verkrijgbaar in de boekhandel. Uit-
gever Zomer Keuning.
Prijs 26,90. ISBN 9021002590.
OLIJFOLIE EN OLIJVEN
Extra Olijfolie van Carbonellis
olijfolie van de eerste koude
persing. Carbonell Olijfolie is
een mengsel van geraffmeerde
olijfolie en extra olijfolie,
waardoor deze olie neutraler is
qua smaak en geur dan de
extra olijfolie. Daarnaast zijn
er groene en zwarte olijven
van de beste kwaliteit: Man-
zanilla.
ZONNIG FRUIT
EN VERSE GROENTEN
Spanje is AH's grootste leve-
rancier van citrusfruit. Citroe-
nen, mandarijnen en pers- en
handsinaasappels komen deels
het hele jaar door, deels alleen
in de winterperiode van het
Iberisch schiereiland. Als in
Nederland het seizoen minder
geschikt is voor bepaalde
groenten, komen ook die uit
het warmere Spanje: broccoli,
bospeen, komkommer, cour
gette, paprika en tomaten. De
per twee stuks verpakte knof-
lookbolletjes worden het hele
jaar door uit Spanje aange-
voerd.
AllerHande 27
HANS BEITERMAN
|KE MENUS EN RECEPTEN
rMLF EUROPESE LANDEN
