UNICEF IN AH-WINKELS
BOODSCHAPPENNIEUWS VAN ALBERT HE ON NOVEMBER 1992
Modieuze
:n weer in de mode
PAPRIKA MIX
BAS1LICUM
BIKSLOOK
het assortment
en herenonder-
merk Koala. De
i Ouxueushemd-
>rten slips) is af-
elastisch kant,
aooi op het li-
uit Er zijn drie
bekende Heup-
jiterst moderne
Rio en High Leg.
nuit 100%katoen
;h kant) of 95%
5% elastomeer.
?orgt voor elasti-
het hemdje en
sdelijnenvanuw
;en. De herenslip
(100% katoen) heeft het mo
del van een sportslip. Koala is
verkrijgbaar in de kleur wit
en in diverse maten.
Koala damesslip met kant
Koala dameshemdje met kant
Koala herensportslip
N I E U W J pAPR1KA
is een vorm van de Spaanse peper.
Iglo heeft voor u een mix samengesteld van groene, gele en rode
paprika's, handig gebruiksklaar in kleine blokjes, en dus strooibaar
zoals alle Iglo diepvrieskruiden. Te gebruiken als vulling voor een
omelet, door rijstschotels, bij Spaanse gerechten, even meesmoren
met de doperwtjes, enz. Verkrijgbaar vanaf medio november.
NlEUWj U[£N
Zijn waarschijnlijk - men weet het niet zeker -
ajkomstig uit West-Azie. De piikkelende stof in de ui komt alleen
los bij het snijden - voorgesnipperd heeft u geen last van tranende
ogen. Bovendien zijn gesnipperde uitjes altijd gebruiksklaar en
kunt u de rest weer in de diepvries bewaren. Verkrijgbaar vanaf
medio november.
Italiaanse kruiden-mix is eigenlijk geen vaste
combinatie. Het meest bekend is evenwel een mengsel van gehakte
rode ui en, peterselie, basilicum, knoflook, tijm en oregano.
Ideaal voor alle pasta-gerechten, sauzen met een zuidelijk tintje,
kip, en exotische salades.
soorten geen kunstmatige geur-, kleur- en
smaakstoffen.
Smiths Piguanos Tortilla Chips, zak 125 g
Smiths Crispy Chips Pepper, zak 200 c
zijn bloeiende kamerplanten 'uif geweest, maar nu
eer helemaal 'in'. Bij Albert Heijn met een bloemen-
fdeling zijn cyclamen te koop in de kleuren wit, rose,
en goede verzorging.
lant op een schoteltje in een pot. Geef ze dagelijks
i beetje water op het schoteltje.
het water op kamertemperatuur is, bij te koud water
Trotting op. Verwijder na een halfuur het niet opge-
rater.
;yclaam wekelijks een beetje plantenvoeding, zonder
;ding groeit de plant snel 'mid',
gebloeide bloemen of gele bladeren met een draai-
veging eruit
yclaam op een schaduwrijke plek, de plant kan niet
lie zon.
t, m u ui. plant overhouden, dan geeft u hem nadat hij is uitge-
bloeid geen plantenvoeding meer en u geeft hem steeds minder
water. Zet de plant weg op een koele plaats. Als er weer nieuwe
bladeren aankomen in de zomer, dan begint u weer met meer
water en plantenvoeding.
Dille is een lid van de familie schermbloemigen en heeft een
zachte smaak en een geurig enigszins zoetig aroma. Het is heerlijk
in witte sauzen, in mosterdsauzen, bij gekookte vis, mosselen, ge-
kookt rundvlees, in kwark, kruidenboter en salades. Vooral in de
Scandinavische landen is dille zeer geliefd. De beroemde "gravlax"
bestaat uit niets anders dan zalm, veel dille, suiker, zout en peper.
Peterselie behoort eveneens tot de schermbloemigen. Het is een
van de meest gebruikte kruiden in de Nederlandse keuken.
Heerlijk geurig in de soep, bij botersausjes, over de gebakken aard-
appelen, over gebakken vis, als garnering bij groentegerechten, enz.
En wist u dat peterselie veel vitamine C bevat?
Bieslook is, net als ui en knoflook, een lid van de narcissen-
familie. De zachte uiensmaak past goed bij kwark, bij hardgekookte
eieren, in een groentesoep of in plaats van ui en op de nieuwe
haring. Ook heel lekker als broodbeleg (op roggebrood) en in
komkommersalade. Li ever niet gebruiken in combinatie met over-
heersende smaken zoals knoflookdressing of gehakte uitjes.
Basilicum of peperkruid heeft een pittig aroma
en komt het best tot z'n recht als het solo wordt gebruikt en niet
in combinatie met andere kruiden. Het smaakt vooral goed bij
tomaten, aubergines, zachte kaassoorten (mozzarella) maar ook bij
en bijv. schaaldieren.
AH ACTUEEL 5
