O V E
G E G R A T
(V2 eetlepel boter of
margarine om in te vetten),
ovenschaal inhoud ca. 3 liter
Bereiden: In pan met
water en V2 theelepel
zout kool in ca. 10
minuten beetgaar koken.
Intussen rijst koken vol-
gens gebruiksaanwijzing
op verpakking. Na ca.
10 minuten oven voor-
N D E
N
I N E E R D
rijst
GEGRATINEERDE
RIJSTSC HOTEL
MET GROENE KOOL
(vegetarisch
hoofdgerecht,
4 personen)
1 zak gesneden groene
kool a 500 g,
zout,
300 g snelkook
zilvervliesrijst,
1 kleine winterpeen,
150 g Friese nagelkaas
(stukje),
1 zakje notenmelange
1150 g, AH),
50 g rozijnen,
1 theelepel paprikapoeder,
peper,
100 g geraspte belegen
kaas,
50 g boter of margarine,
verwarmen op 200 °C of
gasovenstand 4. Intussen
peen schrappen, wassen
en fijnraspen. Korstjes
van kaas afsnijden en
kaas in blokjes snijden.
Noten grof hakken.
Door rijst scheppen:
peen, rozijnen, kaasblok-
jes en V2 theelepel papri
kapoeder. Op smaak
brengen met zout en
peper. Schaal invetten.
Over bodem kool en
helft van noten verdelen.
Hierop rijstmengsel
scheppen. Bestrooien
met kaas. Boter in kleine
vlokjes over rijstmengsel
verdelen. In midden van
oven in ca. 15 minuten
kaas laten smelten.
Bestrooien met rest van
paprikapoeder en noten.
Bereiden: ca. 40 minuten
Prijsp.p.: ca. f 3,25
Bevat per
eenpersoonsportie:
880 Calorieen
vet 48 g- eiwit 34 g -
koolhydraten 77g
AllerHande 113
