atje
na rena
MET ROZIJNEN MAAR ZONDEK SUIKER
Demeestenonderudenken
na een stnkje laart: 'Ik zou nog wel
een stuk lusten, maar het zit zo vol
kalorieen."
Met dit recept kunt u met een
genist hart van een tweede stukje
genieten. Want i.p.v. suiker hebben
we Natrena gebruikt. Natrena is net
zo lekker als suiker. maar dan met
veel minder kalorieen en dat
scheelt!
De bodem voor Fnmse
appeltaarten wordt dikwijls van
bladerdeeg gemaakt. Dat is deeg
dat een aantal malen is uitgerold
en dan weer opgevouwen.
Bak van het bladerdeeg een blinde
bodem. I weet wel: deeg uitroden
en in de vorm leggen, randen weg-
vork gaatjes prikken in het deeg,
aluminiumfolie er in en daarin een
laag oude bonen om het rijzen van
het deeg tegen te gaan. Plm. 30
minuten bakken in de oven op 200
graden. dan de folie met de
bonen er uit en de bodem
gedurende 15
minuten droog-
bakken op 150
a graden. Snijd
twee appels
(zonder schil
natuurhjk) in heel kleine stukjes
en vermeng die met de rozijnen.
Strooi het paneermeel in de
taartbodem. Appels laten vocht los
wordt door het paneermeel
opgenomen. Leg de rozijnen/
appelstukjes in de bodem. Schil de
andere twee appels. snijd ze door-
midden en snijd er daama halve
maanplakjes van, plm. 1/2 cm. dik.
Leg die plakjes op de stukjes. Roer
de eidooiers, de slagroom en de
Natrena Vloeibaar goed door
elkaar en giet dat over de appel-
taart. Pak de vorm geheel in
aluminiumfolie en zet hem 45
minuten in de oven op 180 graden.
Dan nog 10 minuten in een wat
hetere oven zonder folie.
TIPS: De appel bakt mooi bruin als
u de schijfjes voor de laatste 10
minuten even inwrijft met een
klontje boter.
Somntigen onder u widen adeen
maar een appeltaart met slag
room. Niemand zal u tegen-
houden. het is ook
heerlijk Maar het
scheelt wel heel wat
a,,. kalorieen als u de
room dan zoet
met Natrena
kristal-
poeder..."
U hoeft dat deeg niet zelf
te maken: het is
vrijwel overal
diepgevroren in
vellen te
Ho lnr»ht ^Hio 11 nint taint 7ion\
UW BOODSCHAPPENLIJSTJE:
4 grote appels
100 gram in witte wijn geweekte
rozijnen
3 eidooiers
1/4 liter slagroom
6 ml. Natrena Vloeibaar
78 gram suiker
ofwel 312 kcal.) 1
bladerdeeg voor
een platte
taartvorm van
26 cm.
5 eetlepels
paneermeel. j/f"! ~T
cniiHnn mflt
tin Hot
