ir52 f- *fr - a r. a 16 stuks (Jos Poell) Voorbereiden: In zeef tonijn goed laten uidekken. Bosuitje schoonmaken en in flinter- dunne ringetjes snijden. Papri ka schoonmaken, wassen en in kleine stukjes snijden. Kapper tjes fijnsnijden. In kom ei los- kloppen met chilipoeder en koffieroom. Kaas, tonijn, kap pertjes, helff van bosui en helft van paprika erdoor roe- ren. Op smaak brengen met zout en peper. Tonijnmengsel tot gebruik afgedekt in koel- kast zetten. i - MINI TONIJNTAARTJES (borrelhapje, 16 stuks) 1 blikje tonijn naturel (nettogewicht ca. 200 g), 1 bosuitje, 'A rode paprika, 2 theelepels kappertjes (Royal Mail), 1 ei, 1 theelepel chilipoeder, 2 eetlepels koffieroom, 3 eetlepels geraspte oude kaas, zout, peper, 1 pak saladecups Bereiden: Oven voorverwar- men op 200 °C of gasoven- stand 4. Saladecups vullen met tonijnmengsel en op bakplaat zetten. Rest van paprika er- over strooien. In midden van oven tonijntaartjes in ca. 10 minuten gaar bakken. Tonijn taartjes op schaal zetten en bestrooien met rest van bosui. Direct serveren. Voorbereiden: ca. 10 mimiten Bereiden: ca. 30 minuten Prijs p. stub: ca. f 0,50 Bevat per stuk: 40 Calorie 'en vet 3 g- eiwit 3 g- koolhydraten 2 g 64 AllerHande

Allerhande | 1992 | | pagina 66