PROEF HOE HEERLIJK: VAN ZONNATURA zonnatura Wees is een rijke bron van eiwit, ijzer en B- nainelijf: meestal vetarm en cfiolesterolvrij. Btn'cn- vitamines. Toch blijfien steeds meer mensen af en dien ban op deze manier ook respect voor fiet diet- toe eens te willen afwisselen met een dagje plant- getoond worden. Soja is de meest gebruikelijke ver- aardig. Dit loopt ook gefieel in lijn met de moderne ranger van vlees. Qua voedingsstoffen is sofa bijna voedingsadviezen. Daar ivordt fiet gebruik van identiek aan vlees, maar fieeft bet alle voordelen plantaardige voeding gestimuleerd. Plantaardig is van plantaardig. geloven urrtM SOjA SCHNITZEL EN - SATE Deze twee produkten mogen gerust een doorbraak op plant aardige voeding genoemd wor den. De smaak en de structuur zijn bijna niet van vlees te onderscheiden. Bij zoge- naamde "blinde" testen bleek de meerderheid van de consu- menten geen verschil te kunnen vinden. Proeven is SANDW1CHCREMF Dit heerlijke hartige brood- beleg is ook bereid op basis van soja en gistvlokken. Deze kant en klare hartige spread is een prima vervanger van pate. Zonnatura Sojadrink is een praktisch alternatief voor koemelk: het bevat hoog- waardig eiwit en het vet is rijk aan meervoudig overzadigde vetzuren. De smaak is iets anders, maar dit produkt is een goed alternatief voor mensen die geen koemelk mogen of willen gebruiken.

Allerhande | 1992 | | pagina 37