Binnen vijftien minuten heeft u een smakelijke
kapucijner-groentenschotel
met blokjes
kalkoenvlees op tafel staan.
Bereiden ca. 15 minuten
Prijs p.p. ca. f 3,75
Bevat per eenpenoonsportie:
390 Calorieen
vet 12 g- eiwit 34 g-
koolhydraten 37 g
KAPUCIJNER-GROENTEN-
SCHOTEL MET KALKOEN
(complete maaltijd, 2 personen)
1 rode paprika,
1 dunne prei,
1 pot kapucijners
(nettogewicht ca. 360 g),
2 eetlepels zoetzure zilveruitjes,
2 eetlepels olie,
200 g kalkoen nasi-bamivlees,
1 theelepel chilipoeder,
1/2 theelepel knoflookpoeder,
2 sneetjes grof volkorenbrood,
zout, peper
Bereiden: Paprika schoonma-
ken, wassen en in kleinc blok
jes snijden. Prei schoonmaken,
in dunne ringen snijden en
wassen. In pan kapucijners
met vocht, paprika, prei en
zilveruitjes verwarmen. Intus-
sen in hapjespan olie verhit-
ten. Kalkoenvlees in ca. 5
minuten al omscheppend bak-
ken. Chilipoeder en knof
lookpoeder toevoegen. Kapu
cijners met groenten in vergiet
laten uitlekken, toevoegen aan
kalkoen en ca. 2 minuten
meewarmen. Intussen brood
in driehoekjes snijden. Kapu-
cijnermengsel op smaak bren-
gen met zout en peper. Over
twee borden verdelen. Brood-
driehoekjes ernaast leggen.
AllerHande 31
