AH-KLANTEN ETEN
HET LIEFST BLOEMKOOL
NIEUW BIJ AH:
NU OOK VIS VOOR DE BARBECUE
BOODSCHAPPENNIEUWS VAN ALBERT HEIJN AUGUSTUS 1992
1. Bloemkool
2. Uien
3. Wortels
4. Tomaten
5. Witlof
6. Komkommer
7. Sperziebonen
8. Prei
9. Andijvie
10. Champignons
Poon, rondschoon in Cajunmarinade: een pitti-
ge marinade van tomatenpoeder, kruiden, spe-
cerijen, suiker, zout en plantaardige olie.
Visspiezen in Cajunmarinade: deze spiezen
zijn samengesteld uit koolvis, gerookte heil-
bot en stukjes rode en groene paprika in pitti-
ge marinade.
Scholfilet in groene kruidenmarinade: groene
tuinkruiden, specerijen, zout en plantaardige
olie.
Koolvisfilet in Cajunmarinade.
Forel (per twee stuks verpakt) met kruidenbo-
ter: roomboter, knoflook, kruiden, specerijen
en zout.
KORT NIEUWS
Bakkers in Guinness
BOOK OF RECORDS
Albro, een van de regionale
bakkerijen van AH, komt in
de nieuwe editie van het
Groot Guinness Book of
Records. Bij Albro is name-
lijk, ter gelegenheid van de
Zalmmoten met kruidenboter.
Voor al deze soorten vis geldt dat u ze het bes-
te kunt bereiden door ze op een niet te hete
grill aan beide zijden om en om gaar te grillen.
Breng ze pas na het grillen op smaak met zout
en peper, om onnodig uitdrogen te voorko-
men. Het uit elkaar vallen van de vis kunt u
voorkomen door ze in aluminiumfolie te ver-
pakken. Afhankelijk van het type winkel zijn
deze produkten aan de bedieningstoonbank
voor vis of zuurstofarm verpakt in de zelfbe-
diening verkrijgbaar.
lOO.OOOste Ahold-medewer-
ker, een reusachtige merg-
pijp gemaakt Bakkers Ad van
Velsen en Jelmer de Bock
slaagden erin een mergpijp
van maar liefst 69,5 kilo te
maken. Een wereldrecord! In
oktober komt de nieuwe edi
tie van het boek uit
Sensationele koffie
AH's koffiebranderij Marvelo
heeft een nieuwe koffie-
melange ontwikkeld en ge
produceerd voor de Finast-
supermarkten in Amerika,
die ook tot Ahold behoren, de
moedermaatschappij van
Albert Heijn. De koffie heeft
een veelbelovende naam ge
kregen: Sensational Gunung
Blau. Het bijzondere aan deze
koffie is dat er hoofdzakelijk
Gunung Blau koffiebonen in
zijn verwerkt Deze zijn af-
De klanten van Albert Heijn eten graag
bloemkool: per jaar wordt deze groente in de
AH-winkels het meest gekocht
Vanuit de Groentecentra-
les van Albert Heijn
gaan dagelijks duizenden
kilo's verse groenten naar de
AH-winkels in heel Neder-
land. Daar kan elke klant kie
zen uit een uitgebreid assorti-
ment verse groenten, waar-
van er inmiddels heel wat het
hele jaar door verkrijgbaar
zijn.
Zeker op de door-de-weekse
dagen komt er bij de meeste
Nederlanders 'aardappels,
groente en vlees' op tafel. Op-
vallend is daarbij dat de 'ou-
derwetse' Hollandse groen-
AH'S GROENTEN
TOP 10
Dit is, in kilogrammen
berekend, de top 10
van de bij Albert Heijn
meest gekochte groenten:
ten nog steeds erg populair
zijn.
De groenten top 10 van AH
wijkt enigszins af van de tota-
le groenteverkoop in Neder-
land. Landelijk gezien staat
bloemkool ook op de eerste
plaats, maar daarna volgen
eerst wortels, dan uien en op Bloemkool staat bij veel Nederlanders regelmatig op het
de vierde plaats staat witlof. boodschappenlijstje: het is de meest gekochte groente.
Veel mensen denken bij barbecue aan
vlees. Maan vis is ook heel geschikt
voor de barbecue en geeft de nodige va-
riatie.
Bij AH is nu in de grotere winkels een
aantal vissoorten verkrijgbaar, die speci-
aal voor de barbecue geschikt zijn. We
zetten ze even voor u op een rij.
komstig van een Indonesi-
sche plantage op vulkanische
grond, die in 1920 door
Nederlanders is gesticht.
AH ACTUEE1
AH ACTUEEL 1
