Ijsbolletjestang biedt meer
mogelijkheden
1
Nieuwtjes, tips en
wetenswaardigheden, voor u
verzameld door de redactie van AllerHande.
Wat is
voedingszuur?
VETGEHALTE IN
GEHAKT VAN AH
fumev Vd\h
t&rtaar c&kakk
hgJflpM Qekakle
ka-lf mndobiefiluK
AllerEerst
Voedingszuur is een additief (hulpstof) dat
zorgt voor een frissere (zure) smaak en
behoud van aroma. Het wordt vaak toege-
voegd aan bijvoorbeeld ingelegde groen-
ten (augurken, zilveruitjes), jam, zuivel-
dranken en ijs.
Met een ijsbolletjestang kunt
u keurig ronde bolletjes ijs
scheppen. Een ijscoupe gevuld
met ijsbolietjes in bijvoorbeeld
verschillende kleuren, gegar-
neerd met een toef slagroom
ziet er meteen al heel profes-
sioneel uit. Maar behalve ijs
kunt u ook mooie saladebolle-
tjes maken met de ijsbolletjes
tang. Het verdient aanbeve-
ling de ijsbolletjestang voor
gebruik even in (warm) water
te houden. Het bolletje ijs of
salade glijdt er dan heel
gemakkelijk uit. IJsbolletjes-
tangen zijn in verschillende
maten en zelfs vormen (ovaal-
vormig) verkrijgbaar bij goed
gesorteerde huishoudelijke
artikelenzaken. Ook AH heeft
er een in het assortiment
12,95). <D
Vocdlngi naar Ha*
Op de vleesafdeling van AH
vindt u een grote variatie
gehaktsoorten. Behalve het
bekende half-om-half gehakt
heeft AH rundergehakt, kalfs-
gehakt, rundertartaar en
gehakte runderbiefstuk. Maar
hoeveel vet bevatten al deze
soorten nu precies? We zetten
het voor u op een rijtje.
Gehakt half-om-half bevat
maximaal 25% vet.
Kalfsgehakt bevat maximaal
22% vet.
Rundergehakt bevat maximaal
20% vet.
Rundertartaar bevat maximaal
10% vet.
Gehakte runderbiefstuk bevat
maximaal 5% vet.
4 AllerHande
