Iff/ If/ J* ik iiv gi it wr a v In Italie beginnen ze de warme maaltijd met anti-pasti (letterlijk: de hapjes voor de pasta). Dit zijn koude voorgerechtjes, varierend van koude worstsoorten, olijven tot wat uitgebreidere salades. Vandaar deze maand in ons rondje Europa '92 een anti-pasto: salade met artisjokharten en tonijn. Bij Albert Heijn vindt u een uitge- breid assortment typisch Itali- aanse produkten. Denkt u maar eens aan de vele soorten pasta en sauzen van Grand'ltalia en Burtoni, aan de (diepvries)pizza's en de Italiaanse maaltijden van de AH Huistraiteur. Typisch Itali- aans zijn ook Parmezaanse kaas (nu ook vers van het mes in de grotere AH-winkels ver krijgbaar) en de zoete lekkernijen van Fer- rero en espresso-koffie (onder andere van Lavazza). En dan hebben we het nog niet eens gehad over Italiaanse wijn (onder andere Bardolino en Soave), verse basilicum (alleen in de gro tere AH-winkels verkrijgbaar), perziken en nectarines. Kortom: u kunt net zo Italiaans eten als u wilt! t/=>c 32 AllerHande

Allerhande | 1992 | | pagina 32