Op een bedje van veldsla s krieltjessalade met cervelaatworst en zilveruitjes. chept u een supersnelle snelst KRIELTJESSALADE MET CERVELAATWORST (complete maaltijd, 2 personen) 1 zakje minikrieltjes a 450 g (Celavita), 150 g cervelaatworst, 2 tomaten, 5 eetlepels sladressing naturel, 1 eetlepel grove mosterd, 2 eetlepels kleine zilveruitjes, 1 zakje veldsla a 75 g, 3 sprietjes bieslook, keukenpapier Bereiden: In pan me: ruim water krieltjes in ca. 4 minu- ten beetgaar koken. Krieltjes in zeef onder koud stromend water afspoelen. Laten uitlek- ken. Intussen cervelaat in dunne reepjes snijden. Reepjes van elkaar losmaken. Tomaten wassen en in partjes snijden. Krieltjes droogdeppen met keukenpapier. In kom sladres sing met mosterd tot sausje roeren. Krieltjes, cerve- laatreepjes en uitjes erdoor scheppen. Veldsla over twee borden verdelen. Krieltjes salade erop scheppen. Garne- ren met partjes tomaat. Bies look erboven fijnknippen. Bereiden: ca. 10 minuten Prijsp.p.: ca. f 4,25 Bevat per eenpersoonsportie: 550 Calorieen vet 29 g- eiwit 21 g- koolhydraten 53 g AllerHande 29

Allerhande | 1992 | | pagina 29