v
NIEUWE IDEEEN MET
zout,
wasmiddelenluchtjes
Voorbereiden: Crabfantasy
laten ontdooien volgens
gebruiksaanwijzing op verpak-
king (ca. 2V2 uur bij kamer-
temperatuur).
HART1GE TAART MET
CRABFANTASY,
COURGETTE EN TOMAAT
(hoofdgerecht, 4 personen)
2 pakjes Crabfantasy
(a 200 g, AH, diepvries),
3 bosuitjes,
1 kleine courgette (ca. 200 g),
2 vleestomaten,
25 g plakjes gerookt ontbijtspek,
8 plakjes bladerdeeg (diepvries),
1 eetlepel boter of margarine,
zout, peper,
5 takjes dille, 1 eetlepel maizena,
1 citroen, 2 eieren,
1 dl koffieroom,
lage taartvorm doorsnede
ca. 28 cm,
C/2 eetlepel boter of margarine
om in te vetten,
1 eetlepel bloem om te bestuiven),
deegroller
Voorbereiden: Crabfantasy
laten ontdooien volgens
gebruiksaanwijzing op verpak-
king (ca. uur bij kamer-
temperatuur).
Bereiden: Vorm invetten. Bos
uitjes schoonmaken en in rin-
getjes snijden. Courgette was-
sen, in lengte in vieren snijden
en zaadlijst verwijderen. Cour
gette in blokjes snijden.
Tomaten inkruisen, enkele
seconden onderdompelen in
kokend water, onder koud
stromend water afspoelen en
pellen. Tomaten halveren,
zaadjes verwijderen en in stuk-
jes snijden. Spek in dunne
reepjes snijden. Plakjes blader
deeg op aanrecht uitspreiden
en in ca. 10 minuten laten
ontdooien. In koekepan boter
crabfantasy
verhitten. Spek ca. 2 minuten
bakken. Bosuitjes erdoor
scheppen en ca. 2 minuten
zachtjes meebakken. Toevoe-
gen: courgette, tomaat, zout
en peper. A1 omscheppend ca.
3 minuten zachtjes bakken.
Intussen Crabfantasy in repen
snijden. In kopje 4 takjes dille
fijnknippen. Crabfantasy en
helft van dille door spekmeng-
sel scheppen. Oven voorver-
warmen op 225 °C of gas-
ovenstand 5. Aanrecht en
deegroller bestuiven met
bloem. Plakjes bladerdeeg op
elkaar leggen en met deegrol
ler uitrollen tot ronde lap, ca.
2 cm groter dan taartvorm.
Vorm met deeg bekleden. Met
vork hier en daar wat gaatjes
prikken. Deegbodem
bestrooien met maizena. Van
citroen 2 mooie dunne plakjes
afsnijden voor garnering. Rest
van citroen uitpersen. In kom
eieren loskloppen met zout,
peper, 1 eetlepel citroensap en
koffieroom. Crabfantasy-
mengsel over deegbodem ver-
delen. Eiermengsel erover
schenken. In midden van
oven Crabfantasytaart in ca.
35 minuten goudbruin en
gaar bakken. Garneren met
plakjes citroen, takje dille en
rest van fijngeknipte dille. Ser-
veren met gemengde sla.
Voorbereiden: ca. 2uur
wachtijd)
Bereiden: ca. V/2 uur
Prijs p.p.ca. f 4,50
Bevat per eenpersoonsportie:
610 Calorieen
vet 39 g- eiwit 22 g -
koolhydraten 42 g
LASAGNE MET
CRABFANTASY EN BROCCOLI
(hoofdgerecht, 4 personen)
2 pakjes Crabfantasy
(a 200 g, AH, diepvries),
V6 eetlepel olie,
1 pak lasagnevellen a 250 g,
500 g broccoli, 1 ui,
40 g boter of margarine,
40 g bloem, 2'/2 dl melk,
1 bekertje garderoom a 2 dl,
2 dl gezeefde tomaten (pak),
l^theelepel oregano, peper,
2 theelepels basilicumsaus
(Grand'ltalia),
1 eetlepel citroensap,
25 g geraspte Parmezaanse kaas,
rechthoekige ovenschaal
inhoud ca. 2 liter,
(1 eetlepel boter of
margarine om in te vetten),
theedoek zonder
Bereiden: Oven voorverwar-
men op 200 °C of gasoven-
stand 4. Ovenschaal invetten.
In grote pan met kokend
water, olie en snufje zout
lasagnevellen ca. 3 minuten
voorkoken volgens gebruiks
aanwijzing op verpakking. In
vergiet onder koud stromend
water afspoelen en op thee
doek uitspreiden. Intussen
broccoli wassen, rozen van
stronk snijden en in kleine
roosjes verdelen. Stronk dun
schillen en in dunne plakjes
snijden. In pan met weinig
water plakjes ca. 3 minuten
koken. Broccoliroosjes toevoe-
gen en nog ca. 5 minuten
meekoken. In zeef laten uit-
lekken. Ui pellen en fijnsnip-
peren. In steelpan boter ver
hitten. Ui ca. 3 minuten
zachtjes bakken. Bloem toe-
voegen en erdoor roeren. Al
roerend scheutje voor scheutje
melk en room toevoegen. Blij-
ven roeren tot het een gebon-
den mengsel is. Toevoegen:
tomaten, oregano, zout en
peper. Al roerend aan de kook
brengen. Ca. 5 minuten
82 AllerHande
