DE LEUKSTE
DICHTBIJ HUIS
7;
1 bakje tuinkers, iodt^bpefr
mayonaise uit'e'en tube,
keukenpapier, pla&icfolie\
Bereiden: Garnalen op bolrd N
uitspreiden en in ca. '45 .ntin^-
ten laten ontdooien. Iritjussen
eieren in ca. 10 minutdri had!
koken. Onder koud strpjnerkl
water afspoelen en pellefl.
Eieren in dunne plfikje^snij-
den. Paprika washed, schoon-
maken en in ringen snijden.
Stokbrood in 4 gelijke stuk-'
ken snijden. Stukken over-
langs opensnijden en snijkan-
ten besmeren met roomkaas.
Tuinkers boven bord van
bedje knippen. Tuinkers over
onderste helften van stok
brood verdelen. Hierop plak-
jes ei leggen. Bestrooien met
zout en peper. Garnalen
droogdeppen met keukenpa
pier. Garnalen en paprikarin-
gen over ei verdelen. Hier en
daar toefje mayonaise spuiten.
Afdekken met bovenste helf
ten van stokbrood. Elke stok-
broodsandwich afzonderlijk
verpakken in plasticfolie.
Stokbroodsandwiches tot
gebruik in koelkast bewaren.
picknick
STOKBROOD SANDWICH
MET El EN GAR WLEN -
(4 personen)
1 pakje Noorse garnqten y
a 100 g (AH, diepvrfes),
4 eieren, 1 kleine rodepffipka.'
1 bruin stokbrood a 370 gr
100 g zachte verfe rooml^as,,'
Bereiden: ca. 30 minuten
(en ca. 30 minuten wachttijd)
Prijs p.p.ca. f3,25
Bevat per eenpersoonsportie:
445 Calorieen
vet 18 g- eiwit 21 g-
koolbydraten 50 g
Hartige taartjes
met cocktailworstjes
M
HARTIGE TAARTJES
MET COCKTAILWORSTJES
i
Bereidem OvfirrVoorverwar-
ffien op 200 °C of gasoven-
(4 personpn)
sqf dfukken. Taartjes in mid-
7 ddl yarikpren in7a. 15 a.20
minuten-g'budlnSin en gaar -
4 plakjes bladerdeeg
(diepvries),
2 blikjes cocktailworstjes
(a nettogewicht ca. 200 g),
3 eieren, 1 dl slagroom,
100 g geraspte oude kaas,
4 kerstomaatjes,
(i/2 eetlepel boter of margarine
om in te vetten),
4 kleine taartvormpjes met
doorsnede van ca. 10 cm,
plasticfolie
stand 4. Plakjes bladerdeeg qp f
aanrepjn uitspreiden en in ca.''T bakken. TaattjeSlrrvormpjes
10 minuten laten ontdooien.
Cocktailworstjes in zeef laten
uitlekken. In kom eieren met
slagroom loskloppen. Kaas
erdoor roeren. Kerstomaatjes
wassen. Taartvormpjes invet-
ten en bekleden met blader
deeg. Bladerdeeg goed tegen
randen aandrukken. Overtol-
lig deeg langs rand wegsnij-
den. Met vork in bodem hier
en daar wat gaatjes prikken.
Eiermengsel in taartvormpjes
scheppen. In elk vormpje 6
cocktailworstjes als ster in
eiermengsel drukken. In mid
den kerstomaatje in eiermeng-
m ca. 15 minuten laten afkoe-
len. Vormpjes verwijderen en
elk taartje afzonderlijk in
plasticfolie verpakken. Tot
gebruik in koelkast bewaren.
Bereiden: ca. 45 minuten
(en ca. 15 minuten wachttijd)
Prijs p.p.: ca.f2,75
Bevat per eenpersoonsportie:
520 Calorieen
vet 42 g - eiwit 20 g -
koolhydraten 17 g
AllerHande 57
