m
In twee koekepannen bakt u tegelijkertijd de
kalkoentournedos en de
rostirondjes. Intussen
maakt u de kruiden-kaassaus
en worden de doperwtjes
gaar gekookt.
->
H
KALKOENTOURNEDOS MET
ROSTI EN DOPERWTJES
(complete maaltijd, 2 personen)
250 g doperwtjes (diepvries),
zout,
2 kalkoentournedos (a 100 g),
peper,
1 eetlepel boter of margarine,
2 eetlepels olie,
8 rostirondjes (McCain, diepvries),
1 zakje kaassaus (Knorr),
2 eetlepels 8-kruidenmix (Iglo),
mespunt knoflookpoeder
Bereiden: In pan doperwtjes
met weinig water en zout gaar
koken volgens gebruiksaanwij-
zing op verpakking. Tourne-
dos bestrooien met weinig
zout en peper. In koekepan
boter verhitten. Tournedos in
ca. 8 minuten goudbruin en
gaar bakken, halverwege
keren. Intussen in andere koe
kepan olie verhitten en rosti
rondjes in ca. 6 minuten
goudbruin bakken. Regelma-
tig keren. In steelpan kaassaus
maken met water volgens
gebruiksaanwijzing op verpak
king. Kruidenmix en knof
lookpoeder erdoor roeren.
Tournedos op twee borden
leggen. Rostirondjes en dop
erwtjes ernaast leggen. Deel
van saus over tournedos
schenken. Rest van saus in
sauskom doen en apart erbij
serveren.
Bereiden: ca. 15 minuten
Prijsp.p.: ca. f 5,25
Bevat per eenpersoonsportie:
745 Calorieen
vet 41 g- eiwit 36 g-
koolhydraten 56 g
AllerHande 31
