gehaktballen
verse kruiden
farmers best
en verder
Drie bijzondere desserts,
gemaakt met een dagelijks
produkt: melk. 86
Gehakt met een verrassing of
verrassend gevuld! Kijk op bladzijde 56 en zie hoe
bijzondere gehaktballen
zelfs van de zondag
gehaktdag kunnen maken.
In deze AllerHande uitgebreide informatie
over de negen verse tuinkruiden van AH 12,
uitleg om kruiden zelf te kweken 25 en natuurlijk:
recepten met kruiden. 16
Exclusief bij Albert Heijn: Farmers Best
varkensvlees. Een nieuw soort kwaliteitsvlees
van topkwaliteit. 36
Maandblad van Albert Heijn
Nummer 5, mei 1992
RECEPTEN IN
DIT NUMMER
VOORGERECHTEN
41 Ardennerpatb
47 Bladerdeegbuideltjes met
Crabfantasy
47 Bladerdeegrolletjes met
tahoe en prei
47 Bladerdeegschuitjes met
kip en peultjes
16 Gebonden peterseliesoep
16 Gemarineerde kabeljauw
20 Lintmacaroni met
basilicumsaus
HOOFDGERECHTEN
8 Andijvie-gehakttaart
31 Biefstukje met kruidenboter,
golfaardappeltjes en groenten
77 Blanquette de veau (kalfs-
vlees in champignonsaus)
58 Gehaktbal gevuld met
paprikarijst en olijven
60 Gestoomde visgehaktballetjes
73 Groentestoofschotel met
kalfsgehakt
63 KaKsgehaktbal gevuld met
peperpate
33 Kipburger met rijst en
mais-roomsaus
63 Kipgehakt met mangosaus
23 Lamskoteletjes met
amandel-tijmboter
29 Paprikagierst met spinazie
en komijnekaas
73 Pizza met voorjaarsgroenten
63 Romige gehaktbal met
champignons
57 Rundergehaktbal met noten
en gember
NAGERECHTEN
88 Bramenclafoutis
89 Honingparfait met mangosaus
87 Vanillebavarois met aardbeien
DIVERSEN
20 Gefrituurde gehakt-
pasteitjes met koriander
19 Kervelbroodjes
23 Oosterse salade met
knoflookbieslook
19 Tomatenroerei met ham en
selderij
AllerHande 3
inhoud
AilerEerst 4, Groente van de maand: andijvie 8,
Snel, Sneller, Snelst 29, Europa '92: Luxemburg 40,
Knapperige voorgerechten: bladerdeegpakketjes 44,
Het fijne over pasta 52,
Kijk Vergelijk: puddingpoeder 66,
Lentegroenten uit de oven 70,
Stoofschotel uit de magnetron: Blanquette de veau 76,
Vet in onze voeding 82, Op maat gesneden luiers 92,
AHA Vraag en Antwoord 96, Service Informatie 98,
En in het hart van dit blad: AH Actueel
