Tijdens het koken van de rijst maakt u saus en bakt u de kipburgers.
Een supersnelle maaltijd die
in 10 minuten op tafel staat.
KIPBURGER MET RIJST EN
MAIS-ROOMSAUS
(complete maaltijd, 2 personen)
1 buittje zilvervliesrijst
a 125 g (Lassie),
200 g fijne doperwten (diepvries),
4 halve abrikozen (blik, AH)
1 potje mini-maiskolfjes
(nettogewicht ca. 155 g, Pavone),
1 potje Caribische roomsaus
a 350 g (Uncle Ben's),
2 eetlepels gemalen kokos,
25 g boter of margarine,
2 kipburgers
8 Bereiden: In twee afzonderlijke
pannen met kokend water
rijst en doperwten gaar koken
volgens gebruiksaanwijzing op
ffi verpakking. Intussen abriko-
s zen in plakjes snijden. Mai's-
g kolfjes in zeef laten uitlekken.
In pannetje roomsaus, mai's-
kolfjes en kokos door elkaar
roeren. Op zacht vuur door
en door warm laten worden.
Intussen in koekepan boter
verhitten. Kipburgers in ca. 5
minuten bruin bakken, hal-
verwege keren. Doperwten
door rijst scheppen. Rijst over
twee borden verdelen. Kip
burgers ernaast leggen. Ma'is-
roomsaus naast rijst scheppen.
Garneren met plakjes abri-
koos.
Bereiden: ca, 10 minuten
Prijsp.p.: ca.f7,50
Bevat per eenpersoonsportie:
970 Calorieen
vet 47 g- eiwit 27 g-
koolhydraten 108 g
AllerHande 33
