Drie complete maaltijden: de ene is nog sneller klaar
Handig als u weinig tijd heeft
of niet te lang in de keuken wilt staan.
ar dan de andere. S
snel
PAPRIKAGIERST MET SP1NAZIE
EN KOMIJNEKAAS
(complete maaltijd, 2 personen)
2 eetlepels olie,
1 pakje paprikareepjes
a 150 g (Groko, diepvries),
200 g gierst (Zonnatura),
500 g spinazie,
25 g boter of margarine,
100 g belegen komijnekaas (stukje),
mespunt knoflookpoeder,
zout,
(versgemalen) peper,
3 eetlepels 8-kruidenmix
(Igto, diepvries)
Bereiden: In grote pan olie
verhitten. Paprikareepjes toe-
voegen en ca. 3 minuten ver
hitten. Af en toe omscheppen.
Intussen in zeef gierst onder
koud stromend water wassen
en laten uitlekken. Gierst door
paprikareepjes scheppen, 4 dl
water toevoegen en geheel aan
de kook brengen. Op laag
vuur met deksel op pan in ca.
15 minuten gaar laten wor-
den. Intussen spinazie wassen
en in zeef goed laten uitlek
ken. In braadpan boter verhit
ten en spinazie al omschep-
pend in ca. 2 minuten laten
slinken. Intussen korstjes van
kaas snijden en kaas grofras-
pen. Spinazie op smaak bren
gen met knoflookpoeder, zout
en peper. Kaas en kruidenmix
luchdg door gierst scheppen.
Op smaak brengen met zout.
AllerHande 29
Gierst over twee borden ver-
delen. Spinazie ernaast schep
pen.
Bereiden: ca. 20 minuten
Prijsp.p.: ca. f 4,00
Bevat per eenpersoomportie:
775 Calorieen
vet 39 g- eiwit 28 g-
koolhydraten 79 g
