Deze maaltijd van tartaar
groentesaus en gebakken aardappeltjes
maakt u in een handomdraai.
met een extra gevulde
snelst
AllerHande 35
E
S
TARTAARTJE MET TOSCAANSE
GROENTESAUS
Bereiden: In pan 2\ dl water
aan de kook brengen. Intussen
paprika wassen, schoonmaken
en in reepjes snijden. Kool-
raap en paprika aan kokend
water toevoegen en ca. 3
minuten koken. Zakje mix
voor saus door groenten roe-
ren en nog ca. 3 minuten
zachtjes laten koken. Intussen
in koekepan olie verhitten en
aardappelpartjes al omschep-
pend in ca. 5 minuten goud-
geel bakken. Intussen tartaar-
tjes bestrooien met zout en
peper. In andere koekepan
boter verhitten en tartaartjes
in ca. 4 minuten goudbruin
bakken, halverwege keren.
Tartaartjes op twee borden
leggen. Groenten met saus en
aardappelpartjes ernaast
scheppen.
-
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijsp.p.: ca.f4,75
Bevat per eenpersoonsportie
550 Calorieen
vet 26 g- eiwit 28 g-
koolhydraten 52 g
(complete maaltijd, 2 personen)
1 rode paprika,
250 g panklaar gesneden koolraap,
'/2 zakje mix voor Toscaanse
uiensaus (Honig),
2 eetlepels olie,
1/2 pakje aardappelpartjes (375 g),
2 rundertartaartjes a 100 g,
zout, peper,
25 g boter of margarine
