Drie complete maaltijden: de ene is nog sneller klaar dan de andere.
Handig als u weinig tijd heeft
of niet te lang in de keuken wilt staan.
a 100 g,
2 voile eetlepels Allesbinder
Bereiden: In pan met water en
zout rijst koken volgens
gebruiksaanwijzing op verpak-
king. Intussen courgette was-
sen, schoonmaken en in blok-
jes snijden. Rettich schillen,
wassen en in blokjes snijden.
Meloenbolletjes in zeef boven
pan laten uidekken. Aan
meloenvocht toevoegen: cour
gette, rettich, ketjap, gember
siroop en 1 dl water. Aan de
kook brengen en met deksel
op pan ca. 5 minuten zachtjes
koken. Meloenbolletjes toe
voegen en door en door warm
laten worden. Intussen schnit
zels bestrooien met zout,
AllerHande 31
den mengsel is. Schnitzels
over twee borden verdelen.
Rijst naast vlees scheppen.
Groenten half over vlees
scheppen.
Bereiden: ca. 20 minuten
Prijsp.p.: ca. f 6,75
Bevat per eenpersoonsportie:
705 Calorie'en
vet 12 g- eiwit 34 g-
koolhydraten 117 g
VARKENSSCHNIT2EL MET
Z0ET7URE GROENTEN
(complete maaltijd, 2 personen)
zout,
125 g kortkokende zilvervliesrijst
(Lassie),
1 kleine courgette (ca. 300 g),
1 rettich (ca. 250 g),
1 blikje meloenbolletjes
(nettogewicht ca. 312 g,
Royal Mail),
2 eetlepels ketjap manis,
2 eetlepeis gembersiroop
(Royal Mail),
2 ongepareerde varkensschnitzels
peper,
1 theelepel kerriepoeder,
25 g boter of margarine,
- ft
peper en kerriepoeder. In koe-
kepan boter verhitten. Schnit
zels in ca. 5 minuten goud-
bruin bakken, halverwege
keren. Allesbinder door groen
ten roeren tot het een gebon-
