VlJF DAGEN PRAKTISCH
IN SEPTEMBER
t
Vijf doordeweekse dagen in September praktisch en snel koken voor twee personen.
Altijd binnen dertig minuten klaar en toch steeds compleet: groente, vlees, vis,
aardappels of vervangers hiervan.
EN SNEL
Flensje met
gerookte kip en
Chinese kool
AllerHande 55
FLENSJE MET GEROOKTE KIP
EN CHINESE KOOL
(hoofdgerecht, 2 personen)
50 g bloem, 1 ei, 1 dl melk,
2 eetlepels boter of margarine,
1 kipfilet fume a 150 g,
zakje gesneden Chinese kool a 500 g,
1 eetlepel bakgember,
3 eetlepels spaghettisaus
Napoii mild (Heinz),
zout, peper,
4 eetlepels Japanse rijstcrackers
Bereiden: Bord voorverwar-
men. In kom bloem doen. Ei
en melk erdoor roeren tot een
glad beslag. In grote koekepan
]ll eetlepel boter verhitten.
Helft van beslag erin schep-
pen en laten uitvloeien. Op
matig vuur flensje ca. 2 minu
ten bakken tot bovenkant
bijna droog is. Flensje
omdraaien en onderkant snel
bruin bakken. Uit pan op
bord laten glijden. Nog een
flensje bakken. Kipfilet in
dunne repen snijden. In
braadpan 1 eetlepel boter ver
hitten. Kip al omscheppende
ca. 1 minuut bakken. Kool en
bakgember toevoegen en ca. 2
minuten roerbakken. Spaghet
tisaus erdoor roeren. Op smaak
brengen met zout en peper.
Flensjes overdoen op twee
borden. Kip-groentemengsel
op flensjes scheppen. Japanse
rijstcrackers erover strooien.
Deel van flensje rerugvou-
wen. Direct serveren.
Bereiden: ca. 20 minuten
Prijsp.p.: f 3,75
Bevat per eenpersoonsportie:
450 Calorie'en
vet 16g- eiwit 30 g -
koolhydraten 44 g
Flensje met gerookte kip
en Chinese kool
Spaghetti met
varkensschnitzel
en kaassaus
Vegetarische sate
met patates frites en sla
Witte bonenmaaltijdsoep
met gehakt
Haringsalade
