De lekkerste hapjes UIT AZIE r J Thailand: Nam manaaw (limoenlimonade) THAILAND NAM MANAAW (Limoenlimonade) (ca. 30 glazen) 300 g suiker, leetjepel citroenrasp (Baukje), 10 citroenen, 10 limoenen, zout, ca. 4 bakjes met ijsblokjes, 2 kannen met inhoud van ca. 2 a 3 liter Voorbereiden: (IJsblokjesbakjes vullen met water en laten bevriezen.) In grote kom suiker en citroenrasp door elkaar roeren en ca. 10 minu- ten laten staan. Citroenen en 6 limoenen uitpersen. 7]k dl sap afmeten. Door suiker- mengsel 1 xh liter kokend water roeren. Blijven roeren tot suiker is opgelost. Citroen- limoensap en eventueel mes- punt zout toevoegen en erdoor roeren. Laten afkoelen. Rest van limoenen onder koud stromend water goed schoonboenen, droogmaken en in dunne schijfjes snijden. Bereiden: Kannen elk voor de helft vullen met ijsblokjes. Limoenlimonade erover schenken. Limoenschijfjes in limonade leggen. Kannen op tafel zetten. Voorbereiden: ca. 20 minuten Bereiden: ca. 10 minuten Prijs p.glas: ca. f 0,50 Bevat per glas: 50 Calorieen vet 0 g- eiwit 0 g- koolhydraten 12 g 22 AllerHande

Allerhande | 1991 | | pagina 22