VlJF DAGEN
IN AUGUSTUS
Vijf doordeweekse dagen in augustus praktisch en snel koken voor twee personen.
Altijd binnen 30 minuten klaar. En toch steeds compleet:
groente, vlees, vis, aardappels, of vervangers daarvan. mtm-
Gegratineerde broodschotel
met Camembert
Farfalle met
broccoli-paprikasaus
Walnotengehakt
op ijsbergsla
Spinazie-maaitijdsoep
met krab
Kalfsvlees
in kappertjessaus
Gegratineerde broodschotel
met Camembert
AllerHande 37
EH SNEL
GEGRATINEERDE
BROODSCHOTEL MET
CAMEMBERT
(hoofdgerecht, 2 personen)
120 g Camembert,
4 sneetjes wit casino brood,
1 ei, 4 eetlepels melk,
zout, (versgemalen) peper,
10 sprietjes biesiook,
4 takjes peterselie,
1 zakje gemengde sla a 200 g,
1/2 bakje yoghurtdressing (Johma),
lage rechthoekige ovenschaal
inhoud ca. 2 liter,
(1 eetlepel boter of margarine
om in te vetten)
Bereiden: Oven voorverwar-
men op 200 °C of gasoven-
stand 4. Ovenschaal invetten.
Camembert in dunne plakjes
snijden. Van brood korstjes
afsnijden. In kom ei, melk,
zout en peper door elkaar roe-
ren. Biesiook en peterselie
erboven fijnknippen. Bodem
van ovenschaal bedekken met
sneetjes brood. Plakjes
Camembert erover verdelen.
Eimengsel erover schenken.
Broodschotel in midden van
oven in ca. 15 minuten gaar
en goudbruin bakken. Intus-
sen gemengde sla over twee
borden verdelen. Yoghurt-
dressing erover sprenkelen.
Camembert-broodgerecht
ernaast scheppen. Direct ser-
veren.
Bereiden: ca. 30 minuten
Prijsp.p.: f 4,50
Bevat per eenpersoonsportie:
475 Calorie 'en
vet 30 g- eiwit 25 g-
koolhydraten 25 g
