AllerEerst
1
Het tweede
Gemarineerd vlees voor de
Dieetprodukten bij AH
Tips, ideeen, informatie: van alles wat bij elkaar.
Om even in te snuffelen, te onthouden en te bewaren.
WlJNDRANK VOOR
'TROPISCHE' DAGEN
LEVEN VAN GLAS
BARBECUE
Karibu laat zich het best
omschrijven als: half wijn, half
vruchtensap. Het is een frisse,
lichtzoete wijndrank op basis
van witte wijn, aangevuld met
tropische vruchtensappen en
koolzuurhoudend water.
Hoewel deze van oorsprong
Duitse drank al jaren bestaat,
past hij prima in deze tijd.
Minder suiker en minder
alcohol is immers op dit
moment een trend.
Frisdranken met minder
suiker en alcoholvrij bier
worden dan ook veel gekocht.
Karibu is met zijn geringe
alcoholpercentage (2%) een
geschikte wijndrank voor
warme dagen. Karibu dient
koud te worden gedronken.
Vooral op warme zomerdagen
smaakt een glas goed gekoelde
Karibu uitstekend.
Glas dat in de glasbak belandt,
wordt gebruikt voor de
produktie van o.a. nieuwe
flessen. Wie lege statiegeld-
flessen terugbrengt en de
andere flessen in de glasbak
gooit, geeft glas een 'tweede
leven' en helpt de afvalberg te
beperken.
Wist u trouwens dat u behalve
lege flessen nog veel meer glas
kwijt kunt in de glasbak?
Ook voor lege jampotten,
kruidenpotjes en alle andere
glazen verpakkingen is de
glasbak de juiste bestemming.
Denkt u er wel even aan
doppen en plastic omhulsels
te verwijderen voordat het glas
de bak in gaat?
Vlees dat u roostert op
de barbecue, wordt nog
lekkerder als u het eerst
marineert. Een marinade
maakt het vlees niet
alleen smakelijker en
geuriger, het verzacht
ook het bindweefsel,
waardoor het vlees mal-
ser wordt.
Marinade bestaat uit een
lichtzure vloeistof, waar-
aan kruiden zijn toege-
voegd. Recepten voor
marinades kunt u regel-
matig in AllerHande en
in ieder kookboek vin-
den. Hoewel een mari
nade maken niet veel
tijd kost, is het geen
klusje om op't laatste
moment te doen. Het
vlees moet namelijk
geruime tijd in de vloei
stof liggen (een a twee
dagen), voordat het
klaar is voor de barbe
cue. Zet de marinade
met het vlees erin
gedompeld in de koel-
kast en draai het vlees
regelmatig om.
halfvol
Degenen die zich moeten
houden aan een suikervrij of
natriumarm dieet, weten hoe
moeilijk het kan zijn geschikte
produkten te vinden.
Voor hen is het goed te weten
dat bij Albert Heijn een
uitgebreid assortiment
dieetprodukten te vinden is,
dat varieert van suikervrij e
jam tot natriumarme
zilveruitjes. Wilt u weten
welke dieetprodukten AH in
het assorriment heefr Bel
dan gratis de AH Servicelijn:
06-0305 en wij sturen u een
complete lijst toe.
4 AllerHande
