VlJF DAGEN PRAKTISCH
IN JULI
Vijf doordeweekse dagen in juli praktisch en snel voor twee personen.
Altijd binnen 30 minuten klaar: groente, vlees, vis,
aardappels of vervangers daarvan.
EN SNEL
Gegrilde kipfilet met
spaghetti en tomatensaus
AllerHande 47
Tartaartje met ui
en sperziebonensalade
Gevulde tomaten met
Orientaalse rijst
Kabeljauw met
Brie op groentebedje
Bruine-bonenschotel
met ijsbergsla
TARTAARTJE MET
UI EN SPERZIEBONENSALADE
(hoofdgerecht, 2 personen)
1 blikje sperziebonen
(nettogewicht 400 g),
50 gram boter of margarine,
1/2 pak gekoelde krielaard-
appeltjes a 750 g,
2 Duitse tartaartjes,
4 eetlepels yoghurtdressing (Calve)
Bereiden: Sperziebonen in ver-
giet afspoeien en laten uitlek-
ken. Ui pellen en in dunne
ringen snijden. Helft van
boter in koekepan verhitten
en krieltjes volgens gebruiks-
aanwijzing in ca. 6 a 8 minu
ten goudbruin bakken. Intus-
sen in andere koekepan rest
van boter verhitten. Tartaar
tjes en ui toevoegen en in ca.
4 minuten lichtbruin bakken.
Haiverwege tartaartjes keren.
Intussen in kom sperziebonen
vermengen met dressing. Tar
taartjes uit pan nemen en op
twee borden scheppen. Uirin-
gen erop scheppen. Sperziebo
nensalade en krieltjes ernaast
scheppen. Direct serveren.
Bereiden: ca. 20 minuten
Prijsp.p.: ca. f 3,50
Bevat per 6enpersoonsportie
595 Calorie'en
vet 32 g- eiwit 30 g-
koolhydraten 46 g
