Rundvlees met paprika en courgette wadjan ui, paprika en courget te al omscheppende in ca. 5 minuten knappend gaar bak- ken. Majoraan erover strooi- en. Wijn, Poestasaus en vlees erdoor scheppen. Op hoog vuur al omscheppende snel verwarmen tot vocht ver- dampt is. Overdoen in schaal. Op smaak brengen met zout en peper. Serveren met pasta of rijst. Voorbereiden: ca. 15 minuten Bereiden: ca. 15 minuten Prijsp.p.: ca. f4,50 Bevat per eenpersoonsportie: 300 Calorieen vet 16 g- eiwit 25 g- koolhydraten 10 g AllerHande 87

Allerhande | 1991 | | pagina 87