Dat smaakt
BUITEN HET BEST!
ETENTJE?
Eten
OP Z'N Grieks
Je kunt het natuurlijk binnen serveren,
maar dit Griekse etentje smaakt net even
lekkerder buiten op het terras, of op
het balkon. Avondzonnetje erbij, glaasje wijn,
muziekje op de achtergrond en... genieten maar!
I
Menu
Garidhes saganaki
(gegratineerde gamalen in tomaten-roomsaus)
Moschardki stifado
(kalfistoofichotel met sjalotjes en rode wijn)
Choriatiko briam
(zomergroenten uit de oven)
Maroeli salata
(groene sla met lente-uitjes en dille)
Froetosalata mejiaoerti ke meli
(vruchtencoupe met yoghurt en honing)
Hoewel alle onderdelen van dit
dineetje echt Grieks zijn, houden
Grieken er toch andere tafelge-
woonten op na dan wij. Een
dineetje in keurig afgeronde gan-
gen kennen ze eigenlijk niet.
Meestal wordt er een aantal
voorgerechten besteld, die mid-
denop tafel worden geserveerd
en waarvan iedereen naar belie-
ven toetast. Wanneer de hoofd-
28 AllertHande
