s Biogarde- banaanijs over mangoyoghurt verdelen. Hierop aardbeienyoghurt scheppen. Yoghurt-roompud- ding in koelkast in ca. 3 uur laten opsrijven. Bereiden: In kom rest van slag- room met suiker stijfkloppen. Slagroom overdoen in spuit- zak. Yoghurt-roompudding met schone vingers aan rand van vorm voorzichtig losdruk- ken. Vorm enkele seconden in bak met heet water houden. Platte natgemaakte schaal op vorm leggen. Samen keren, even schudden en yoghurt- roompudding op schaal laten glijden. Langs rand van yog hurt-roompudding toefjes slagroom spuiten. Garneren met stukjes mango en aardbei. Voorbereiden: ca. 40 minuten (en ivachttijdca. 3'k uur) Bereiden: ca. 10 minuten Prijsp.p.: ca.fZOO Bevat per eenpersoonsportie: 295 Calorieen vet 15g- eiwit7g- koolhydraten 52 g BIOGARDE- BANAANIJSk (nagerecht, 4 personen) 2 bananen, 2 eetlepels citroensap, S 2V2 dl Biogarde roer (AH), 2 75 g witte basterdsuiker, 1/8 liter slagroom,g 4 eetlepels creme fraiche, 2 eetlepels chocoladevlokken, diepvriesdoos (inhoud ca. 1 liter) Voorbereiden: 1 Banaan pellen 2 en in kom fijnprakken. Toe- g voegen: IV2 eetlepel citroen- sap, Biogarde en basterdsui- ker. Met mixer kloppen tot 5 gladde luchtige massa ont- staat. In andere kom slagroom a stijfkloppen. Slagroom luchtig d door bananen-Biogarde mengsel scheppen. Mengsel g overdoen in diepvriesdoos en g in vriesvak van koelkast zet- fcl ten. In ca. 4 uur laten bevrie- o zen. Elk half uur ijs van wan- S den schrapen en ijsmengsel goed doorroeren. Na 2 uur half bevroren ijsmengsel met s. mixer fijner maken en terug- g zetten in vriesvak. Bereiden: Bananen-Biogarde S roerijs uit vriesvak halen en in s ca. uur iets laten ontdooien. Banaan pellen en in plakjes g snijden. Besprenkelen met V2 i- eetlepel citroensap. Met ijsbol- s letjestang in elke ijscoupe i 3 bolletjes ijs scheppen. Plak- B jes banaan erover verdelen. S Creme fraiche over plakjes banaan scheppen. Garneren g met chocoladevlokken. 5 in o CM Voorbereiden: ca. 15 minuten °- (en wachttijd ca. 4 uur) Bereiden: ca. 30 minuten Prijs p.p.ca. f 1,25 Bevat per eenpersoonsportie: g 320 Calorieen 3 vet 19 g - eiwit 4 g - o koolhydraten 34 g AllerHande 101

Allerhande | 1991 | | pagina 101