MODERNE •Hoe ga je ermee om? •Wat ziin de voor gerechten maak je ermee? Koken gaat anno 1991 anders dan vroeger. Toen ging er veel tijd zitten in tal van kleine karweitjes. Nu zijn er keukenapparaten die u veel werk uit handen nemen. Als u wilt hoeft u geen tijd meer te verspillen aan bij voorbeeld kaas raspen, noten hakken of groente door een zeef wrijven. Er blijft dus meer tijd over voor de creatieve kant van het koken. En ook daar helpt de keukenapparatuur van tegenwoordig u weer mee. Een pate maken? Met een foodprocessor is dat een fluitje van een cent. Ook de magnetron en de staafmixer nemen u veel werk uit handen. AilerHande heeft de belangrijkste apparaten die het u in de keuken makkelijk kunnen maken bij elkaar gebracht. Ook de ijsmachine, de sapcentrifuge en het espresso-apparaat komen aan bod. Van elk apparaat zijn de voor- en nadelen op een rijtje gezet en bij elk apparaat vindt u 'n recept. AilerHande J

Allerhande | 1991 | | pagina 89