Omgaan met de magnetron Magnetron en vermogen IJs snel schepklaar Zoutjes weer bros Brooddeeg laten rijzen Honing, stroop en jam weer lekker Pop corn Boter smeerbaar Rozijnen wellen Peulvruchten weken Stoombad snel warm 1 IJs uit de vriezer is vaak nog veel te hard om uit te scheppen. Na xk minuut in de magnetron op 300 Watt schept u er prachtige bolletjes van. Zoutjes maakt u in de magnetron weer lekker knapperig. Spreid de zoutjes uit op een bord en zet dit ca. 1 minuut op vol vermogen in de magnetron. Brooddeeg rijst beter als het lauwwarm is. Breng het deeg in de magne tron snel op tempera- tuur. Dek de kunststof deegkom af met magne- tronfolie en zet hem in de magnetron. Reken voor deeg van 500 g bloem op ca. xk - 1 minuut op vol vermo gen. Daarna zet u het deeg op een warme plaats, bij voorbeeld op de verwarming. Versuikerde honing en te stijve stroop worden weer mooi vloeibaar als u ze enkele seconden op vol vermogen in de mag netron verwarmt. Ook taaigeworden jam en hard geworden bruine suiker worden na enkele seconden magnetron weer bruikbaar. Zelf pop corn bakken is leuk, zeker in de magne tron. Strooi op de bodem van een diepe glazen schaal een laag pofmais en dek de schaal af met een glazen deksel. Zet de schaal in de mag netron en schakel deze ca. 3 minuten in op vol vermogen tot alle (of bijna alle) mai'skorrels zijn opengesprongen. Kinderen vinden dit schitterend om naar te kijken. U kunt ook pof mais speciaal voor de magnetron verpakt in papieren zakken kopen. (Hot pop, 1,99) Harde boter uit de koel- kast wordt snel smeer baar als u de boter in een aardewerken of gla- zeriootervloot (zonder verpakking!) 2-3 minu ten op de ontdooistand verwarmt. Op een hoger vermogen zal de boter al snel smelten. Rozijnen en ook andere zuidvruchten als abriko- zen en pruimen zwellen mooi op als u ze met het weekvocht in de magne tron aan de kook brengt en dan laat afkoelen. Vergeten uw gedroogde peulvruchten in de week te zetten? Geen nood, breng de peulvruchten in het weekwater in de magnetron op vol ver- m'ogen aan de kook en laat ze dan nog ca. 1 uur staan. Daarna kookt u ze gaar volgens de gebruiksaanwijzing. VerkoiKkn^Met regel- matig stomen bent u er weerlnel van af. Zonde om voor elke !<?ei sto men nieuw water aan de kook te brengen. Ver- warifrhet stoombad steeds opnieuw in de magnetron. Dit kan ook als u een inhaleringsmid- del in het water hebt opgelost. Reken op 1 minuut per dl op vol vermogen. Deze AH magnetronhandigheid- jes zijn gebaseerd op een mag netron met een nuttig vermogen van 700 Watt. Heeft uw magne; tron een lager of hoger vermo- V gen, dan is"flit geen probleem. U moet alleen de tijden aanpassen en de (jrodukten iets langer of korter verwarmen. Denk dan niet in minuten tBa'ar in seconden. AllerHande 67

Allerhande | 1991 | | pagina 67