VOORAL BIJ BIER EEN SUCCESVERHAAL Trends Het ziet eruit als bier. Het ruikt als bier. Het schuimt als bier. Het smaakt als bier. Het is ook bier, alleen zit er geen of bijna geen alcohol in. Alcoholarme en alcoholvrije dranken maken in Nederland een enorme opmars door. Het was even wennen.. AICOHOLARM Het gaat goed met de alcohol arme en alcoholvrije dranken in Nederland. Vooral met bier. Er komen steeds meer soorten bij en de brouwerijen kunnen de vraag van de con- sumenten nauwelijks bijhou- den. Eigenlijk is het niet zo'n wonder dat alcoholarm bier zo'n doorslaand succes is. Het komt nu eenmaal vaak voor dat je best trek hebt in een pilsje, maar dat alcohol niet kan. Bijvoorbeeld omdat er nog gereden moet worden of 52 AllerHande omdat er nog werk wacht. Of omdat het te warm is voor alcohol. Vijf jaar terug was Clausthaler de eerste die met een alcohol- arm bier kwam. Bier met maar een half procent alcohol, daar werd war vreemd tegen- aan gekeken en leek niet erg aan te slaan. Maar de alcohol- matigings-campagnes hebben ertoe bijgedragen dat het de afgelopen paar jaar opeens heel hard is gegaan met alco-

Allerhande | 1991 | | pagina 52